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金永兴沾沾自喜。一切正如他计划的那样,他的宫廷泡菜一出,举座皆惊,满分获胜;从此‘大韩食府’将在杭城甚至是整个华夏餐饮界高举大韩之旗,千秋万代一统江湖......
嗯,棒子国人也是爱看金大侠作品滴,也许金棒子还会妥妥的认为金大侠不是华夏的文豪,而是棒子国的名人。说不准还是自己的远方亲戚也没准!
尼玛,真心祝他早rì挥刀自宫!
“呵呵,多谢各位评委的公正点评......”
金永兴自认很有风度地对几位评委轻轻一躬,然后才对胡坚道:“胡先生,真是抱歉了。我想这场比赛已经没有必要再继续比下去了,不是么?”
听了这话,在座的所有国人都暗暗撇嘴,小棒子这么猖狂?不过人家说的也没错,金永兴的宫廷泡菜都已经是满分了,再比下去还有意义么?无非是让人家打脸打得更响亮一些罢了。
百味居的大厨厨艺如何,大家多少有些了解。如果说比赛浙、鲁、川、粤等菜系,金棒子怕是都不知道咋死的;可比泡菜......就算百味居能得个高分,也是无济于事,再退一步说,即便拿了满分,双方也不过是打个平手,然而满分是这么好拿的吗?
“不好意思,金先生,我胡坚从来就没有临阵退缩的习惯......”
韦乐在一旁心中暗喜。你个老棒子,让你得瑟,小爷倒是要看看,你丫能得意多久?
再看胡坚,话虽说的强硬,但是表情很不自然。仿佛是个正赶上大姨妈到来的女人,让谁看了都感觉他是在强压痛苦、打碎了门牙往肚里咽:“各位,我们百味居的肖大厨已经准备了最上品的泡菜,总要让各位评委尝一尝,给个分数才对吧?”
这叫以退为进!先麻痹一下金棒子,等会再狠狠用鞋底抽他丫的!
金永兴隐隐有些不安,莫非百味居的肖大厨真有拿手绝活?
不会的,一定不会的!没有人做的泡菜能够超过我!华夏人一定是黔驴技穷,死要面子!
老棒子一个劲的安慰自己。
“各位,这就是咱们百味居的川菜大厨,肖云林!”胡坚向众人介绍了一下,接着他对大厨点了点头:“肖师傅,上泡菜吧!”
“好的。胡老板。”
肖云林对胡坚的安排很满意,相信过了今天,他就会在国内餐饮界名声鹊起。哪里来的自信?无他,因为当他之前尝过了自己腌制的萝卜后,顿时惊为天物!他没想到韦乐提供的食材竟然如此逆天。
腌了那么多年的泡菜,这种美味还是他平生第一次尝到。
可谓是蝎子粑粑独(毒)一份!
作为大厨,各种食材他见多了。就拿萝卜来说,七七八八的加一起肖云林至少见过几十哥品种。然而,没有一种能够比拟空间萝卜的。
至于为什么会这样,不解释!空间出品,必属jīng品!
比起大韩食府方面弄两个妹纸唱着“倒垃圾”上菜,肖大厨一身白sè厨装,神情肃穆如捧圣物般地将五碟腌萝卜送到评委席上,就显得正规多了。
大家伙看得连连点头,不错!啥是专业,啥叫范儿?这才是。上菜就上菜,平平淡淡才是真,又不是上人,整俩漂亮妹纸算是闹哪样?再说了,棒子美女谁尼玛说的清楚有木有整过,隆过。额...
“这是白萝卜?”
不光是五名评委,就连坐在台下距离稍近的宾客们,也不由同时揉了揉眼睛。
胡坚也是有心显摆,在肖大厨上萝卜的时候,就已经暗中让人通知了灯光师;随着肖大厨走近评委席,会议厅内的灯光先是一暗,跟着一道雪亮的光柱便落在了肖云林身上、照耀在了托盘中的五碟萝卜上。
肖大厨这个面sè严肃的西川汉子、堂堂纯爷们儿,这会儿就像好莱坞的明星帅哥,瞬间谋杀了许多人的目光。
当然,大家主要还是看他手中端着的萝卜。
一片片如珠白、似玉雪的萝卜,在灯光之下冒出氤氲雾气,就像是刚刚从冰箱内拿出的雪糕!
一阵阵奇异的香气从萝卜上冒出,瞬间就遍布了整间会议室;这是川式泡菜独有的鲜咸味道么?
不对!当大家伸长了脖子去贪婪地吸取这种香气时,却突然感到鼻端仿佛被无数雪粒狠狠地撞击了一下。
好凉啊......
这是怎么做到的?
当然提前腌制好的萝卜不可能会冰凉透澈冒寒气。这只不过是肖云林先前准备上菜时用冰块急速制冷过罢了。
还不等众人惊叹出声,纯粹的鲜、辣、咸味道就接踵而来,在所有人的鼻腔内狠狠炸开,仿佛是突然有人在里面点燃了爆竹、引爆了雷管!
有花椒的麻,朝天椒的辣,有甘草的香甜,还有特别的鱼香味儿......
显然泡菜散发出来的气味中带有浓浓的川式特sè。
不用品尝,单凭嗅觉就能捕捉到这些味道,由此可见肖云林的腌制手艺也是顶级棒的!
然而,冲击还没有结束,先前那种凉意瞬间就被一股诱人无比的鲜香驱散的干干净净,就像是在冰天雪地中突然跳进了温泉水中,让人舒服的......只想这会儿身边能有个妹纸。
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