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因为没有用什么木料,所以连除甲醛这个环节都可以去掉,全部弄好之后就能营业。
桌子采用的是大理石面,椅子也是金属骨架,加了块实木颗粒板,一个厂家定制的,造型很不错,李天南付了首期款,等到这边全部搞好,一天只能就能运货上门。
公司的总经理王瑞,本地人,二十六岁,当了两年公务员不干了,李天南给的薪水高,就跑了过来。
李天南当初看重的就是他两年基层公务员的经验,连没事找事的领导都能搞定,办事能力肯定是有的。
不要求他具备多高的独立思考能力,只要按照他的安排做事,一个小小火锅店,出不了什么问题。
“老板,按您的要求,服务员已经招就位了,租了一家厂房,目前正在那边培训。”
王瑞过来,跟李天南说了一句。
虽然李天南很年轻,但是两年的工作经验让他任何时候都保持着一种态度,不管对谁,哪怕是一个乞丐,保持礼貌与尊敬,总不会出错。
在职场混,没人愿意跟钱过不去。
“王哥别太客气,一块去那边看看吧。”
对于王瑞用敬词称呼,他还稍稍有点不适应。
骨子里就不是一个当老板的人啊!
“好!”
王瑞走在前面,在路边拦了车,两人一块去了几公里外的一个工厂。
工厂面积不大,以前是一个仓库,只有五六百平的样子,李天南租下来,也是想做仓库用的。
按照他的要求,服务员必须要熟练普通话,江州本地话虽然不难理解,可终究有些生僻发音。
紧接着就是要懂得最基础的察言观色。
进入工厂之后,里面就有一些简陋的桌椅,十几个三四十岁的中年妇女在那边,戴着围裙,让有当服务员经验的传授一些基础知识。
如何上菜,如何收盘都是很细节的东西,一不小心撒到桌面或者弄到客人身上,影响很恶劣。
但李天南进来之后,马上就皱起了眉头。
一群人都在那边看着,压根就没一个起身来招呼人。
王瑞察言观色的能力,一瞬间就抓住了重点,赶忙给那些人打了眼色。
其中有经验的立马走过来,手里拿着菜单,笑着说道“欢迎光临,需要点菜吗?”
听到这,李天南瞬间就觉得服务这条路还很长。
这就是国内最常见的服务现象,李天南在学校门口的餐馆吃过几次饭,进去之后得大喊“老板,点菜!”
不然别人压根不搭理。
除非餐馆特别闲,没什么客人。
哪怕最出名的海底锅,目前服务也没达到2015年以后的水平,正在摸索着前进。
不过相对于别的来说,依旧领先了至少三五个档次。
李天南开的工资可不低,整整三千块。
江州2010年的服务员,能拿两千就偷笑了,学校门口的餐馆,招大学生服务员,一个月也就八百。
海底锅现在服务员的工资也就两千五。
他也清楚,国内服务行业其实就是这个样子,她们也只是做了基本的服务工作。
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