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“嘿嘿,我也不是故意的嘛,妈妈说不让我动手干活,那我只能做总指挥咯。”
夏若兰搓了搓手,不好意思的说道。田小国伸手揽住她的肩膀,带着她往厨房走去。
“走吧,总指挥,我叫上你三哥,咱们一起去厨房准备做晚饭。”
田小国并没有什么情绪,相反还有些高兴。
“好,我们兄妹一起做晚饭。”
田小富一天都在家里干农活,下午才抽空睡了一会儿觉。
现在哥哥和妹妹回来把他叫醒,田小富揉了揉睡眼惺忪的眼睛,现在有些疑惑。
“三哥,妈妈摔伤了腿,接下来的几天都没办法下地干活了,为了让妈妈好好休养,我已经在她面前立下了军令状。”
夏若兰笑嘻嘻地解释了一遍,田小富的反应跟田小国一样。
“你这个小丫头,又想出这样的鬼主意真有你的。”
田小富轻轻一笑,倒也没说什么,就跟着他们一起来到厨房。
夏若兰亲自淘米煮饭,接着指挥两个哥哥洗菜切菜,其实这些准备工作,两兄弟倒是做的非常利索。
最关键的是炒菜,大家都没有实战经验,准备工作做好之后,田小国和田小富两个面面相觑。
“炒菜嘛,无非就是把锅烧热,把油放进去,先把肉和辣椒炒一炒。接着就把菜放进去,难以炒熟的菜先煮一煮,其实所有的菜都是这个做法。”
夏若兰自信满满的说道,田小国一脸狐疑的看向妹妹。
“炒菜真的有你说的这么简单?要不你来试试。”
“反正我看到妈妈平常炒菜就是这样炒的,我来试试就我来试试呀,只要你们不怕我把厨房烧了,今天由我负责做菜都没问题。”
夏若兰调皮的朝哥哥眨了眨眼睛,田小国听了微微一愣,刚刚妈妈的话言犹在耳,妹妹之所以担任指挥,还不是因为妈妈信不过她。
“那行,炒菜的重任还是交给我吧。你在边上指点指点就行,我也怕你把厨房烧了,一会儿妈妈跳起来找我算账。”
现在大哥不在,身为家里最大孩子的田小国,自觉的接过了炒菜的重任。
夏若兰和田小富在边上看着,特别是夏若兰,还搬来了小板凳,扶着三哥的肩膀,伸长了脖子往锅里看去。
眼看着二哥刷干净了锅,夏若兰指挥他先把油锅烧热,看着锅烧的差不多了,又让他赶紧放油。
“炒白菜放一点油就可以了,放多了油,炒出来的白菜不够清爽。”
田小国正在倒油,夏若兰赶紧喊停,田小国笑着收手。
夏若兰让他赶紧把白菜梗子放进去:“赶紧翻炒,梗子要多炒一会儿,叶子稍微炒一下就可以了。
炒得差不多了加点盐,出锅的时候加点水免的烧焦,最后淋一点酱油,这样一个白菜就炒好了。”
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