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“明白了。”我明白了老两口继续开这早餐店的原因,可还是不太明白,为什么这家早餐店的气息让我感觉很舒服。
难道是因为真心对待顾客?应该不是那么简单吧?
说话间,老头已经做好了一碗肉丝面,端了过来,放在了我坐的桌子上,又开始帮着老太太一起收拾碗筷。
闻着喷香的肉丝面,我顿觉肚子饿得不行,赶忙拿了筷子,低头吃了起来。
肉丝面味道很正,肉味鲜美,面条劲道,我忍不住加快速度,没多大一会儿就把一整碗肉丝面吃光了。
“小伙子这胃口不错,吃得下身体就好。”老头冲我笑了笑,说道。
“老爷子,你这肉丝面做的是真好吃,我很久没有吃到这么正宗的肉丝面了。”
听我这么说,老头来了兴致,刚好那边碗筷已经收拾完了,老太太拿去里间在刷碗,老头就在我的对面坐了下来,跟我闲聊起来。
“你猜我这肉丝面为什么那么正宗?”
“手艺好呗。”我几乎想也不想就回答道。
老头却摇了摇头:“我跟老伴的手艺,其实真不咋地,只能算一般。”
“老爷子谦虚了。”
“不是谦虚,是实话。我自己那点斤两,我知道,做点家常菜还行,真要跟正经厨子比手艺,我一点都不成。”
“不管咋说,这肉丝面做的是真好。”
“你平时都在哪里吃?”老爷子追问道。
“就是街上吃,时间紧就点外卖。”我是把自己赶路时的状态讲了出来。
“吃外卖啊,那怪不得呢。小伙子,以后少吃外卖,特别是那种便宜的,要是有时间,不如自己下厨做一顿。”
“我明白了。”我想起之前那个在改建厕所里做外卖的案子,心中大致明白了。
“现在很多人开店做生意都亏良心,卖包子用的都是那种淋巴肉,边角料,调味料加上,用机器打碎,普通人根本吃不出来,那些玩意吃到肚子里可不是什么好玩意,吃久了是要生病的。”
“啊?!真的吗?”我不由得一惊:之前只是接触那个在厕所卖外卖的鬼魂,知道那样的做法很过分,可是没想到现在餐饮行业还有这样的问题。
“不止,现在很多卖包子的,都不是自己的包的馅,是有那种加工厂,把包子差不多蒸到一半,冷冻封好,一箱一箱的送过来,他们卖的时候再蒸一遍。都是机器包的,比自己包便宜还省钱,里面用的也不是什么好肉,三顿五顿你也吃不出毛病,可要是吃久了,谁又说得准呢?”
听到老人的话,我心头不由得一凛,明白了自己这一路走来,为什么那些早餐店或多或少都带着一股让我感到厌恶的气息了。
“老爷子,这种事情就没人管吗?”
……
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