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第202章 201 有菜无酒(第1页)

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第十天的营业结束后,‘中餐厅’会正式关门停业。

不过,对于出演者们而言,还没到彻底放松的时候。按照节目组的要求,隔天他们还要前往韩城,在临时租借下来的场地里,为来自于祖国的留学生们准备一场宴会。

开门做生意,是客人点什么后厨做什么。而这一次宴会,却是后厨做什么,客人们吃什么。主被动关系掉了个个儿,确实能省事一些。但考虑到需要招待的留学生人数,这个任务还是挺有难度的。

算是个大活儿。

必须要养足了精神,把体力恢复得彻底一些,才能更好的完成这个最终的任务。

所以,在营业的第十天,店里的大伙儿统一了意见,将原本要持续一天的营业,缩短到了仅仅只有半天。

说白了,就是接待完中午的这一波客人后,直接关门停业,不做晚上的生意。

想着自己这些人都是艺人,赶着饭点儿上门,有可能会影响店里做生意,所以姜成贤等人故意来的比较晚,进店时已经是下午两点左右了。如此一来,他们正好赶上了最后的末班车,很是巧合的成了‘中餐厅’所接待的最后一批客人。

“小苏,你出去陪你的朋友吧。”指了指前厅,洪磊向再次走进厨房的苏谨言笑了笑:“反正后面不会再有其他客人了。”

“我还说进来炒两个菜让他们尝尝呢,既然两位老哥这么说,那我就不费那个劲了,炒菜的事儿就麻烦你们了。对了,不用照着菜单来,看看还剩了什么材料,随便做吧,反正最后一天了。”苏谨言一边说着,一边走到了蒸笼前,掀开盖子看了一眼:“哟,还剩了两份扣肉呐,正好,给他们一份,再留一份咱们自己吃。”

“一块儿端出去吧。”施钦南笑着说道:“你的朋友就是我们的朋友,没必要那么见外。我跟老洪炒几个菜,等会儿咱们坐一块吃就是了。”

“是啊,难得遇到南韩这边的同行,一块儿坐下来聊聊,应该挺有意思。”

“那就等会儿,等你俩把菜炒好了,再一块儿端出去。”

“你看着办吧。”

手脚麻利的弄了几盘凉菜,放在托盘里,苏谨言先出了厨房。

外边,除了姜成贤等人以外的最后那两桌客人也吃完了,刚刚结过账,这会儿正在跟陆鸣以及白薇薇三女合影留念。

见客人们没有要求,苏谨言也懒得往前凑,非得跟着一块儿拍照。

远远的给了个笑脸,算是感谢,苏谨言端着托盘,来到了姜成贤等人坐着的桌子前:“感谢各位来店里捧场,来来来,尝尝我的手艺,这几个菜都是我亲手弄的,希望能对你们的口味。”

不止权英爱和姜成贤,还有几位初次见面的新朋友,出于礼貌,苏谨言并没有说英语,而是在中文的基础上,尽量掺入了自己已经掌握的韩语单词。

加上还有陆鸣在边上帮忙翻译,他的这份热情还是传达的挺到位的。

“是么?那我可要好好尝尝。”姜成贤先拿起了筷子,从盘子里夹了一片晶莹透亮的像是果冻一般的玩意儿:“这是什么?肉冻么?”

“用猪皮做的皮冻。”苏谨言将蘸料碟子往前推了推:“不知道你吃过没有。喏,沾点儿酱汁,尝尝看吧。”

要说南韩有没有皮冻,答案是肯定的。但相比于国内而言,确实比较少见。毕竟这玩意算是中餐里边比较有技术含量的一道菜,南韩这边会做的人不多。

再加上它使用的主料是猪皮……这玩意跟牛小肠一样,也是南韩人偏爱的烧烤类食材之一,相比于做成皮冻,他们更喜欢直接放在炭火上烤着吃。原料就那么多,大部分都被拿来烤了,剩下来做成皮冻的自然就少了。

“我就说嘛,这东西我吃过,在唐人街那边的餐厅里吃的……”带着几分得意,姜成贤一边说着,一边把沾了酱汁的皮冻塞进了嘴里:“唔~~~,没错没错,就是这种口感~。”

“我也来一块。”知道姜成贤是个会吃的,再一看他吃的如此开心,几位被他叫来的后辈们眼中,都露出了期待的神采。这不,不等姜成贤开口,已经有个小胖墩主动给自己夹了一块。

比果冻更弹牙更有韧性,却又没到脆骨那种程度。介于两者之间的特殊口感,本就很容易让人上瘾。更何况,这玩意是用荤料做的,炮制的过程中还会添加少量香料,吃到嘴里,味道也很是不错。

“要是更喜欢脆脆的口感,可以试试这个。”苏谨言又指了指另一盘菜。

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