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65 65香辣干锅兔（第1页）

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夏日末尾，雨水少了些，灿金色的阳光落在棠梨树上，青瓦铺满明晃晃的光斑。

牛嫂从西市买回一只兔子，食铺被泼脏水的事解决及时，只小范围蔓延，李屠户很愤怒，一宰刀劈在菜板上，嚷嚷“谁说他家卖的烂肉”。

去一趟市集，收获了一大波怜惜，牛嫂回来时提着兔子，拎着摊贩送的新鲜蔬果，笑得合不拢嘴。

纪潇正准备午饭，江亭钰带着牛力在旁边备菜，牛嫂也加入进来，拎着兔子洗得干干净净不留一丝血水，一个厨房各忙各的，烟火气十足。

纪潇接过洗净的兔子，用葱姜盐腌制，淋上料酒。牛嫂切好素菜，香菇片、金黄土豆片、白生生的藕片厚薄适中，码在盘中整整齐齐的。

纪潇把兔肉和素菜过一遍油，炸得金黄，肉质更紧实。

热油下葱姜蒜、豆瓣酱、桂皮香叶等，再加一块她自制的火锅底料。

火锅料是用野山椒、豆瓣酱和各种香料炒制，她得空时做好存在密封陶罐里，随取随用，做干锅香锅烧肉加上一块麻辣扑鼻，绝妙！

倒入金黄的兔肉，加料酒爆炒，下入土豆藕片香菇片，加盐、酱油、十三香调味，最后撒上香芝麻，一锅热腾腾的香辣干锅兔就炒好了！

牛嫂做了一份翡翠豆腐汤，汤水如碧玉，里面是白嫩嫩的豆腐块，蔬菜叶清香嫩绿。

四人围桌吃饭，兔肉沾着芝麻粒、辣椒碎，煸炒得金黄油亮，糖色尤其好看，入口干香椒麻。

豆腐细嫩美味，入口即化，汤水鲜美。

一筷子干锅兔，一块豆腐，一口汤，特别适合夏天的一顿饭，香辣又清爽。

吃完饭，纪潇去了白家一趟。

杨岳之已被官府收押，知州亲审的案件，姜卯再是偏心也不敢轻轻放过。

杨岳之先是与芸娘联手剽窃她店中美食制法，又栽赃陷害她下狱、铺子差点查封，连小玉的玉佩都当了出去，至今未收回。

纪潇的原则是人不犯我我不犯人，既到了这个份上，她得把巴掌扇回去，最好打到对方再无还手之力。

杨岳之一个赘婿，没什么手艺本领，全靠奸狡诡计，以及妻子娘家白家势力。要让杨岳之彻底不能翻身，还得从白家下手。

为表诚意，她一个人前去的，江亭钰要同行她没答应。白府果真气派，扣门后有个小厮探头，说进去回禀，便没了消息。

杨岳之坑害纪家食铺之事，白家心知肚明，这会儿指定不想见她。

纪潇也不急，在门外悠闲地赏花转悠，累了就在门槛坐下，身边漆红色的食匣格外瞩目，引得路人张望。

约莫等了半个时辰，门开了，露出白清澜略显憔悴的脸。

和她猜的一样，若说白府还有人心存愧疚，愿意给她开门，估计也只有白清澜了。

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