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君沐熙从竹茗堂的后门进屋后,直接去了厨房,趁着四国大比,她要将竹茗堂的名声打出去,虽然现在竹茗堂在北幽国名声略微浩大,但是这还远远达不到君沐熙对竹茗堂的高度,这次四国大比,她一定要收拢住这些人的胃!
这样他才会一直记着,想着竹茗堂。
君沐熙完全不怕其他三国会因为竹茗堂而联合起来攻打北幽国,毕竟这样太不现实,而且四国鼎立不知多少年,若是真能消灭一国,三国称霸,这样的事情估计其他三国早就干了。
而其他的后果,君沐熙也想过,但是却完全不足挂齿,她只要知道利大于弊就行了。其他的都没什么可在意的。
君沐熙来到厨房后,厨房的人无论忙于不忙都停下了手,向君沐熙恭敬地行了个礼,“姑娘好。”
君沐熙点了点头,走向了案板,而原本站在案板旁边的人在看到君沐熙后,直接后退了一步,将位置让给了君沐熙。
君沐熙见此,面纱下的嘴角微微勾起,还不错,也不枉她当初那般的费尽心思调教这些厨娘了。
虽然君沐熙想要将现代的美食带入这里,但是即便是在想,也没有现代的一系列的厨具,那些厨具都是用电的,而这里什么都不缺,甚至原始材料遍地都是,但是唯一缺的就是电!
君沐熙不可能在这方面浪费时间来制造电,反正她能做出来的都已经做了,这些就已经够了,别的做不到,但是满汉全席,一百零八道菜她还是能做到的!
“姑娘,今日要做什么?”
君沐熙看了看桌上的食材,道:“做就做一个鱼香肉丝以及酱茄子吧。”
君沐熙当初在现代的时候有一个地摊,那里的饭菜是每天都不一样的,她最喜欢的就是要一盘鱼香肉丝和一盘酱茄子,在向老板要一个勺子,然后就开始拌饭。
她不喜欢那种别人拌好的,她喜欢自己拌,鱼香肉丝里面的青椒,她只有在这样吃的时候才会完全吃掉。
君沐熙切好肉丝,又将青椒以及胡萝卜切成丝,将两道菜会用到的食材佐料都准备好后,君沐熙开始起锅烧油。
很快一盘香喷喷的鱼香肉丝就做好了,君沐熙再次起锅烧油,待油热上来后,又倒入茄子开始炸,上色后倒出,五花肉丁煸炒后加入豆瓣酱充分炒出酱香味,倒入料酒,盐,白糖等调料,倒入茄子,少勾点生粉芡,翻炒后起锅倒入了精美的盘子里。
君沐熙为了这道菜将两个盘做成了两个半心状,所以在两道菜放在一起就是一个完整的心型。
但是君沐熙再装盘的时候没有装满,而是在两个盘子中间留了一点空隙装米饭。
君沐熙这一锅做了很多,足够吸引住食客的味蕾了,君沐熙告诉其他厨娘,要像她一样的装盘,再让小厮在上蔡的时候告诉别人这道菜在上桌后如何吃,怎么吃后,才心满意足的去了三楼。
而这一道菜也在竹茗堂引起了轩然大波。
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