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第一百九十八章 美味的红豆馅青团（第1页）

回去的路上，安康期待着阿姐今日能不能做出好吃的草点心，他可是从昨天晚上就开始想着了。

到了最后这个小家伙实在是忍不住了，于是便歪着脑袋一脸兴趣满满的望向安然问道：

“阿姐，等会儿回去，你会做那个点心吗？”

安然一听就知道这个小家伙馋的不行了，果然点心对于这些小朋友来说还是更有杀伤力。

于是安然笑着捏了捏他的脸，发现现在他的脸上已经有些肉了，满意的说道：

“你这个小家伙越来越爱吃了，回去动手帮忙，咱们就可以早些吃到了。”

安康一听顿时来了精神，一张包子脸上满是期待，问着安然：

“阿姐，回去或我该做什么？”

安然打算今天先做几个红豆馅的，让他解解馋便笑着说道：

“回去你记得帮我把红豆揉成泥就可以了。”

阿谨在一旁见着安康那小短腿，小短手的模样，便笑着道：

“安然，这些事情让我来做就好了。”

安康在一旁摇着头说道：

“阿谨，我要亲自做这些，不然到时候阿姐又该笑话我了。”

红豆是安然昨天晚上就已经蒸好了的。早上起来看了看，已经全部都软烂了，等会子只要去把它加上白糖捣成泥，那就是地道的红豆馅了。

再配上艾草做的团子，吃起来味道是格外的香甜。

一回到了家，安然便开始忙碌了起来，因为艾草需要用石灰腌制片刻，才能把里面的艾草汁完全的逼出来。

她要的只是汁水，而那些艾草安然是不会放进去的。

安康就在一旁仔细的盯着安然手上的动作，原本他想要去拌红豆馅，可还是被阿谨笑着拦住了。

他和青狼两个人，把红豆放在石臼里大力地捣弄着，两个人很快便把那一大盆红豆捣成了泥状。

安然看了很是满意，便从里面用勺子挖出了一小团给安康让他尝尝味道。

这香甜的红豆沙正是安康最喜欢的，顿时小包子吃得一脸满足，他笑着对安然说道：

“阿姐，就算光吃这个红豆泥，我都觉得高兴！”

安然见他这副可可爱爱的小馋猫样便笑着用手指轻轻的戳了戳他的脑袋说道：

“你呀你，好歹也吃了这么些好东西了，怎么觉得你越发的好吃了！”

安康倒是大大方方地对安然说道：

“那还不是因为阿姐做饭实在太好吃了。”

安然知道自己是说不过这个小鬼头的，就由着他去了，自己继续忙碌着。

没过多久，艾草的汁水便被石灰水给稀释了出来。

安然赶忙找来一块纱布，将汁水过滤出来，望着那一大盆绿绿的汁水，安康，很是好奇上前闻了闻，发现艾草的味道越发的浓郁了。

安然这时便拿出准备好的盆子，装上糯米粉，开始一点一点的揉起来，不多时整个面团就变得绿油油的，散发着淡淡的青草香气很是诱人。

安然这时候便开始准备包青团了，这个青团可是江南人家最爱吃的一味小点心，安然原先可没有少吃。

各种各样馅料的她都爱，甜口咸口的都有，今日她打算做的便是甜口的红豆馅。

明天准备好馅料，她打算做几个咸口的，这道点心若是放在迎宾楼的话，一定可以卖出价钱来。

安然笑着把做好红豆馅的青团，整齐的排列在蒸笼上大火开始蒸制。

渐渐的整个小院里都飘出了一股淡淡的青草香，竟然和那锅卤味的香气混合在一起，变得很是好闻。

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