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「你下次来吧。」
李青禾不知道的是,类似蛋黄酥的产品,这几天已经在蜜芳斋卖了。
蜜芳斋的三个厨师月饼没做出来,因为他们做的月饼皮一直都是酥的,没参透为啥禾食记月饼的皮是软的。但是却把豆沙和莲蓉研究透了,然后这几天用这两样东西做了不少新糕点,不过客人对这些新糕点的评价却没有月饼高。
咸鸭蛋的市场价要两文钱一个,这就是当初她没做蛋黄月饼的原因之一,还有一个原因是才第一年,先做简单的,明年再做蛋黄的,这样明年客人们才觉得有新鲜感。
两文钱的咸鸭蛋成本有些高,她只买了一百个,先做一批卖卖看,卖得好的话咸鸭蛋自已腌就是。
原先想着要不要再开一个糕点铺,她会做的糕点可不止一两样。但前两日陈氏让人递消息来,说是小何村有人要卖田卖地,问她要不要买。
在这个时代,什么店铺酒楼,都没有土地让人安心,她便听从陈氏和方桃地建议先买地,糕点铺过些时候再说。
……
近日来禾食记吃饭的食客一进门就能看到,柜台旁边摆了一个木架子,木架子上摆满了各种鸡蛋糕,红糖发糕和一种圆圆的黄灿灿上面还点缀着几粒黑芝麻的糕点,一问才知道这叫蛋黄酥,里面有整颗蛋黄呢。只是价格偏贵,小孩拳头大的一个就要五文钱。
其实蛋黄酥的成本比月饼还高,但月饼凑了个中秋佳节的热度,才得以卖七文钱,蛋黄酥若还卖这么贵的话,估计没几个人舍得吃,所以才定了个五文钱的价格,一个获利两文。
蛋黄酥贵虽贵,但是味道是极好,尤其是蛋黄的咸味跟莲蓉豆沙的香甜融合后,酥脆余香,咸甜相宜,只要吃过的就没有差评的。
第44章看地
昨日是秋收后的第一场雨,淅淅沥沥的,秋雨不似春雨温润,它带着一丝丝冷冽,只一夜,就让凉意席卷了清石县。
下过雨的土地十分湿润,一踩一个脚印,李青禾这会儿正在小何村的村口等陈氏,前几日就约定今天来小何村看田地的。
没一会儿就看到了陈氏走路带风的身影,李青禾赶紧上前去,「奶奶,你怎么走路过来呀,去让张叔的牛车送一下啊。」
「就几步路要甚牛车」,陈氏无所谓道,小何村就在上溪村和清石县城的中间,从村里走过来也就半个时辰。
「菱儿呢?」李青禾问。
「我让狗儿带她去你冯婆婆家玩了,我们路上说吧」,说着就拉着李青禾往村里走,「这小何村离县城近,做什么都比我们方便,但有个不好的,就是地卖得贵些,贵些也有贵些的好处,到时候我们佃出去租金也贵些,若是请人来种的话,粮食蔬菜拿到县城去卖也方便。」
李青禾也懂其中的道理,距离县城的地皮自然比偏远的好。
「那户人家姓梁,他们家人丁稀薄,只有两个女儿,子侄又不争气,不肯让他们过继到自已膝下,如今老了干不动,便打算把田地都卖了,去投靠嫁到大行县的小女儿」,陈氏解释道。
大行县在清石县的隔壁,说远也不算很远,但在这个时代来说也算远嫁,便问:「那他们大女儿呢?」
「老两口给大女儿招了个赘婿,育有一子,可命运捉弄人,女儿女婿带孩子去探亲路上遇上山体滑坡,一家三口都埋在了黄泥土下,唉。」
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