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第203章 到什么时候（第1页）

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问话的是一个年轻的小厨子，他很为难，手头有的东西也就那几样，就算是做出了花了，翻了天了，也就只能是哪几种口味了，做不出更多的类别了。

“没有别的食材也没关系，当然是以保证他们的安全为先了。”孟修竹郑重又语重心长，她心里当然是将士们的安危是最重要的。

夏益清听了一段之后就回去处理军务了。

几十个人在那里商量了多时后红薯蒸的是差不多了，孟修竹提前让人准备好了淀粉。

她把蒸好的红薯切成小块，给每个人都分了一块过去，让他们先试试味道。

孟修竹自己也试了一口，这里的红薯甜度甚至比现代的还高，并且吃起来不会腻，是很爽口的。

大家先是试着尝了一口，发现了蒸红薯的美味之后都露出赞叹的眼神，继续吃了起来。

总厨是个比较有眼见的人，最先点评着：“这个蒸红薯很香，而且特别软糯，甜甜的，特别好吃，入口即化！”

“叮叮！总厨好感度加五！”好久没动弹的好感度竟然有了变化。

大家都纷纷附和，孟修竹算是松了口气，她还有些担心古代人接受不了红薯的味道，看来他们真的只是单纯的没有开发出来这个吃法而已，孟修竹放心了，甚至还得到了好感度这个意外之喜。

“蒸红薯虽然美味，但是却不太适合将士们吃，因为这个比较软糯，带在身上容易压碎，也不方便，所以我加点淀粉做成红薯饼，这样能够有一些韧性，并且可以随身携带，缺点就是会有些干。”

这个大家都不介意，行军打仗最缺的就是好吃的干粮，他们有时候做包子给将士们吃，他们都不是很喜欢这个口味，主要还是因为冷硬的包子不好吃。

红薯饼冷了之后吃也不会难吃，而且现在的天气也是有些热但是还没到最热的时候，做红薯饼是最合适不过的。

大家也都点头了，孟修竹就让他们看着，自己先做一遍做个示范，还找了个人盯着那个烤红薯，别让它糊了，隔几分钟还要翻一次面才能够受热均匀。

做红薯饼的要领其实就是淀粉和红薯的比例，淀粉要少一些，红薯多一些，主要还是为了保留红薯的口感，也不想让饼身太硬，这样不好吃。

淀粉里加了一些水之后孟修竹就开始揉搓了，等水和淀粉中和的差不多快是浓稠的样子了，她就把那些剥了皮的蒸红薯扔进来，用饭勺把它们压扁了，和成了泥状。

和成泥之后也不能直接用，而是拿出网筛过筛了一遍之后让口感粉质更加细腻，加了这一步可以让红薯的口感更加的细腻丝滑，也不算麻烦。

大家就看着她一步步的做，分量掌握的分毫不差，手简直比秤还要精准。

过筛之后孟修竹才把红薯泥和淀粉混在了一起，接下来就是反复揉搓，切剂子这种大家都会的步骤了，孟修竹做的快些，然后又把做好的红薯饼上锅蒸了。

“这次蒸的时间就不用那么多了。”

孟修竹看着冒着蒸汽的蒸笼，很是有成就感，她分出神去看看那个烤红薯的时候才发现现在这烤红薯的状态是最完美的，表皮有些焦了，就是要这样才会更好吃。

她用钳子把它夹出来，她没有像蒸红薯一样切开，而是剥开焦了的外壳，拿了一个勺子从里面舀了一勺橙红色的果肉出来，一口下去，香味简直沁人心脾，除了甜以外还有焦香在，那种感觉不输任何人间美味。

她也让大家都试了一遍的，大家看起来也很喜欢，纷纷赞不绝口，甚至比蒸红薯还要受欢迎。

“这只是两个极其简单的法子，你们多试试就知道了，只要掌握好了火候，就一定可以做好的。”

孟修竹心情大好啊，把这红薯给蒸好烤好之后也差不多到了中午了，她回了夏益清的营帐。

这一上午又是站着又是蹲着，就是没坐着，孟修竹也有点腰酸背疼的了，她一进来没多久夏益清就回来了，看她锤着自己的腰，极为自然的走过来给孟修竹捏肩。

他力气比孟修竹大，轻轻在她肩膀揉的时候力道就是刚刚好，孟修竹舒服的就喟叹一声了，等她肩膀舒服了以后还不忘指使着揉揉另外一边。

“这边，肩膀下来点也揉揉。”

夏益清丝毫不恼，他就是喜欢孟修竹让他做事，就是喜欢孟修竹依赖他，她的要求他都愿意去做，但是看见她这么劳累的样子，还是忍不住心疼了。

“你干嘛一次性教那么多，让自己这么累，慢慢来嘛，没事的。”

孟修竹睁开眼，瞥了他一眼之后又闭眼。

“你以为我想啊，但是这其实是很简单的一道菜，所以稍稍费心即可。”

她又睁眼：“你们打仗要打到什么时候？”

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