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第33章 人挪活(第2页)

墨岚看着鲜活,努力的自家亲人,出声为墨伟解惑。

“四哥也说了,如果别人家,也开始做这个生意,那么我们就会多出竞争对手来,那么,我们的生意会不会被挤压。”即提问后,没有立刻回答,等大家消化,然后想办法。

“那就要对我们做凉皮的法了了保密……”

“那竞争的人多了,我们可以降价……”

……

一时间,各人有和人的想法,墨岚看向了自己的母亲,“娘,您觉得咧?”

张丽下意识的看了一下自家老汉,可是老墨头就像石雕一样,一动不动,保持着“吧嗒吧嗒”抽旱烟的姿势,眼神都没给一个。

“那我说说?”张丽看着墨岚,给自己打打气,接着说:“俺,觉得这些法子都没用,这是小东西,技术不难,而且成本差不多,即使价格也没有什么竞争力吧!”

张丽说罢,还搓了搓手,虽说是当着自家孩子们说的,但还是会紧张,毕竟以前从来没有经历过,也说不好。

“还是娘有眼光,你们就和娘学着点……”墨岚笑着调侃自家哥姐。

大家的疑问都要明晃晃的蹦出眼框来了。

墨岚看着四哥说:“你最爱吃谁做的面条呀!”墨伟毫不犹豫的说:“当然是妈做的,那辣椒,那汤头,好吃的紧咧!”

墨岚又问了大哥、大姐和三姐,只有大哥说最喜欢吃大嫂做的。

“那么问题就来了,都是面条,为什么大家喜欢的口味不同呢?”

墨伟最是积极,“俺吃惯了妈做的面的味道,况且没有几个人做的比妈更香!”

其他人都没说话,看着墨岚等说法。

“对呀,四哥说的对,就是这个道理:不因为大嫂来了,就让四哥不再喜欢娘的面条,也没有因为有了别的面条,四哥就不喜欢吃娘做的面条。面条大差不差,都是一样的水一样的面,最大的区别是什么咧?”

墨岚把这个问题,又抛给了她亲爱的哥哥姐姐们,她自己悠哉悠哉的喝着茶,等答案。

“做饭的手气”大姐最先说话。

“是面条的味道”大嫂也发言了。

……

最后,墨欣一拍脑袋,站起来,“我懂了,小岚说的我明白了,是调味料,谁调制的味道最好,谁家就有优势,即使竞争也不怕。”

大家略一思考也明白了过来,墨伟跳起来说:“就像,村东大牙叔家的麦芽糖,村里谁家都做的没有他地道,大家平时都爱从他那里买几两尝尝,对吧。”

墨岚看着大家大要都明白了,就开口说了一下自己的想法:“凉皮生意,最多到冬天过完,必然会有人掌握它的做法,而且也会学我们的模式来经营,农村人最不缺力气。

现在我们一边要挣钱,占领市场,打出我们自己的牌子,一边还要研究一下,怎么调味,才会让客人吃了一次想两次,回味无穷,老惦记到咱们家买。”

墨岚怕说的太多,一下子大家没法消化,也没有多说,最后只强调,其它的技术不重要,但辣椒、醋和调料的配比,这些才是最关键的。

至于后面要不要创新,那都是后话,等自己到了市里上学,再帮她们慢慢拓展市场,这事也都急不得。

兄弟姐妹聊的开心,最后还是在张丽的催促声里,大家才云睡觉。

……

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