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田浩就说了这道小菜的寓意,老太太果然开心的吩咐:「给我盛一碗八宝粥,这八宝粥,配八宝如意菜,正好!」
「那我要两只这个象眼包子。」田浩要吃干的,才抗饿嘛。
所谓的象眼包子,有点像是小笼包,是蘑菇馅儿的素包子。
「把那盘给他端来!」老太太却要黄鹂将整盘端过来:「你吃的太少了,你表哥他们啊,这一盘都不够塞牙缝的,你多吃点。」
「好,听姥姥的。」田浩也是真的饿了,他昨晚吃的就少,因为是晚上,怕吃多了殃食儿,加上京中的饭菜,说实话,有点咸。
他就没吃多少,早上起来可以多吃点,反正一天的时间,足够他运动消化的了。
其实一盘子的象眼包子,只有五个,小小巧巧的也没多少,田浩吃的干干净净。
他吃了个干净,那就让老太太高兴了。
「我吃了你这江南风味的早点,的确是不错,也让你尝尝这京中的早点。」老太太笑着道:「给他盛一碗豆泡汤。」
豆泡汤很有京城风味,也是一般大户人家早上非常喜欢吃的早点之一。
田浩看了看这份早点:「这是什么?」
黄鹂赶紧解说了一下:「就是把白豆腐切成小块,再炸至金黄,然后用汤煮调味,特别鲜美,豆腐吸足汤汁,吃起来才会更美味,只是一般都是用肉沫做浇头,现在是素的,用的是油炸的花生碾碎了撒上来。」这是为了照顾长生公子,才会如此。
「谢谢姥姥。」田浩拿起勺子吃了个干净:「好好吃啊!」
田浩终于知道,为什么这个豆泡汤,受欢迎了,因为这东西虽然用的是素油,却都是油炸的东西,显得富贵啊。
普通百姓家,谁没事儿舍得用油炸豆腐啊?
074孝敬姥姥的礼物
074孝敬姥姥的礼物
一顿早饭吃好了,其实也没吃多少,剩下的让人撤走了,田浩是听牛奶娘说过的,这些饭菜撤下去,会由大丫鬟丶管家娘子等分食,或者还有其他的人吃一些,总之不会浪费。
「姥姥,昨天送了表兄们表礼,其实还有专门孝敬您的,没给拿出来。」田浩吃饱喝足了,跟老太太坐在一起,感受到了久违的祖辈疼爱:「这会儿长生叫人拿了来,姥姥收着,不让人看。」
「是什么宝贝啊?还不让人看?」丁云氏有些想笑,她这辈子,什么好东西没见过?这个宝贝外孙子还能拿出来什么呢?
「因为就一个,长生就擅自做主,留给姥姥。」田浩让牛奶娘亲自拿了进来。
那是一个不大的箱子,红木的,上面浮雕了一对儿黄鹂鸟儿,还带了一个锁头呢。
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