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第150章 啤酒（第1页）

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第150章啤酒

文少博面上一僵，放在桌上的手握成了一团。

是他太贪心了，明明知道这个老板不简单，却还是开了太低的价格给她。

但现在的处境还不算绝境。

咬了咬苍白的唇，文少博把酒坛塞子塞回去，又重新扎好草绳，提着往外面走。

却是一阵肚子咕噜噜的声音传入了在场两人的耳朵里，文少博脚步一僵，尴尬地加快步子。

方妍暄看他这困窘的模样，忍不住叹了口气，喊住他。

“等一下。”

文少博忽然静止了，他不觉得可能会是方妍暄会接受自己的条件了。

方妍暄也站起来往店的前面操作台走，放大了声音道：“生意谈不拢，做个朋友还是可以的。留下来吃顿饭吧。”

文少博默默站在原地，像是一块雕像。

方妍暄就去前台操作去了。

直到前台炸鸡的香味传来，文少博才苏醒了似的，踩在青砖上的鞋往外走。

说他是真心想走吧，步子速度又极慢。

今日早上文少博是没吃了饭就出来找生意的，只为了省一顿饭。

方妍暄就手速极快地把炸鸡打包好，出来递给他，道：“不吃饭的话，带点小食走也好。”

文少博眨了眨眼，不知作何感想，身体仿佛灌了铅般沉重。

见他不伸手，方妍暄干脆将扎紧了的包裹着炸鸡块的油纸塞到他怀里，笑道：“就当你请我喝酒的报酬了。”

如此，文少博才接过炸鸡，道了句谢，走远。

方妍暄看着他的背影，叹了声气。

她并不是不想和这个人合作，只是他在门口的犹豫，和在院子里的表现，与对讨论合作条件的不纠缠，都表现出了他的不甘心。

自己的这个炸鸡店还只是个小店，应当不是他的第一候选目标。

勉强答应了和他合作，他要是找到了更适合的合作目标，就会放弃自己这边的生意的。

背后传来声音，院里的店员喊她去吃饭了。

方妍暄转眼间就把这个人置之脑后，该做什么做什么。

不过文少博带来的酒倒是提醒了她，炸鸡和啤酒，可是一大绝配。

她动起了啤酒的主意，当天就叫人买了材料回来自己做。

十斤麦芽，方妍暄让下人磨碎，磨成既有磨碎的淀粉，麦芽表皮又保留比较完整结构的状态。

又专门在院子里夹了两口锅，将磨碎的麦芽均匀倒入用于糖化的锅里，加入热水混合。

小火加热糖化约半个时辰，使淀粉完全转化为麦芽糖。

蒸汽外冒，店员就站在旁边等着完全出糖后收集麦汁。

又多次洗槽，将藏在麦芽里的麦芽糖洗出来。

方妍暄自己做过啤酒，所以可以尝出来甜度是否适宜。

确定好了，她把收集到的麦汁盛了一部分让店员收起来，用于酵母活化。

其余的倒入煮沸锅里煮沸，同时加入适量酒花，一个时辰后，就停火等它冷却。

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