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第一百三十章 三珍鸭（第1页）

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小念羽的满月酒总不能只是喝茶，向来滴酒不沾的药缘儿破天荒的从酒窖里搬出了上百年年份的女儿红，尚未开坛已然觉得酒香醉人，花流觞年纪虽小却是一个小酒鬼，迫不及待的取过女儿红，一把掀开酒盖子，一阵浓郁的酒香扑鼻而来，顿时眼前一亮，说道：“想不到你这里居然有上百年的女儿红”。

药缘儿倒是觉得呛人得很，这么浓的酒味药缘儿都快要被熏吐了，赶紧拿起前面的果子尝了一口，满口的果香充斥着舌尖这才舒适一些。花流觞见状“呦呦”的叫了起来，问道：“你那是什么表情？多少人想喝还没有那个口福，不要一副受尽委屈的模样可以吗？”。

药缘儿闻言嫌弃的伸出香舌舔了一下酒杯，笑着脸立刻拉了下来，果然是好辣好辣的说，真是搞不懂那群男人怎么喜欢喝这些折腾人的玩意儿。药缘儿盯着酒杯溅起丝丝涟漪的清酒，说道：“我早些日子得了两坛子百年的女儿红，大家都说上了百年的女儿红难得，我就从东曜千里迢迢的带过来了，后来开了一坛子用来擦地，剩下的一坛子全在这儿了”。

“你用来擦地？”，花流觞能感觉到自己脑袋上闹出一缕小火花，指责的说道：“你知不知道百年女儿红多珍贵，你居然用来擦地”，药缘儿最讨厌别人指着自己了，用折扇挡开花流觞指着自己的手指，暴躁的说道：“这不是遇到情况了，需要用酒了，结果手底下没有认识酒的人就随便搬了一坛子，还好剩下一坛来招待你们”。

“好香啊！这是什么东西？”，花流觞一副口水直流的模样，让花钰忍不住扶额，难不成自己在家里没有给过饱饭给自己儿子吃，为什么来到春浅香寒就是一副饿死鬼投胎的模样。药缘儿看见花流觞口水都快要流出来了，笑着说道：“春浅香寒来了一个小厨娘，最会的就是做这道三珍鸭”。

“三珍鸭，以前没有听说过”，花流觞迫不及待的夹起一小块肉，味道极其鲜美，带着微微的香辣。药缘儿解释道：“这道三珍鸭做工精致复杂，要先用盐研制半个时辰，然后利用冰糖、孜然、八角、大茴香、山萘、香叶、甘菘调成香料包放入洗净的野鸭肚子里一起放入泉水中蒸，期间不停的轻轻按压鸭子，让调香更加入味，再用蜂蜜涂抹鸭子后放入烤炉，烤得鸭子表皮色泽金黄、满身滴油再取出，静置半个时辰后食用味道最好，往后嘴馋了能让厨子照着做”。

花流觞手中灵巧的筷子挑起了一小块鸭肉，往嘴里送，果真是肉质鲜美，问道：“若是真的我回家就让厨子照着做，但是神医不会隐瞒了什么重要的地方，让我们家的鸭子做不成功吧？”，简直就是以小人之心度君子之腹，药缘儿冷哼一声，回答道：“每一个鸭子都有权利变成最好吃的模样，我虽然没把你放在眼里，但是我很尊重鸭子的”，花流觞闻言脸都黑了，药缘儿这句话明显就是指桑骂槐，说自己连只鸭子都不如，而这鸭子又是另有深意。

花流觞发现每次与药缘儿吵架都会输的一败涂地，干脆低着头与鸭肉搏斗，吃东西总是错不了的吧？药缘儿看着花流觞在一旁吃得欢快，亲自取过一张薄薄的面饼，把金黄色的鸭皮放在上面，配置上青绿色的黄瓜丝以及嫣红色的胡萝卜丝显得格外好看，药缘儿灵巧的把面饼一卷，沾上了些许甜酱，惬意的把鸭皮放到嘴里，说道：“三珍鸭的第一珍就是鸭皮，酥脆爽口，余香不散”，花流觞看着被自己丢到一边的鸭皮，嘴角微抽，问道：“哪有人吃鸭皮，不都是吃鸭肉，你不会是诓我的吧？”。

药缘儿不曾理会花流觞的话，用筷子挑开层层鸭肉，轻轻对着鸭骨一夹，骨头应声而脆，断成了两节，从鸭骨里流出的金黄色的浓汤，药缘儿用白瓷勺子去接，流尽了也不过是一勺而已，药缘儿继续说道：“三珍鸭的第二珍是鸭髓，厨娘特意用了高汤去调，鸭髓经过熬制完全融入清汤，加上山楂而不会太过油腻，其骨极脆，其汤极浓，一只鸭子也不过一小勺而已”，花钰闻言也试了试，忍不住夸赞一句：“果然是好喝”。

花流觞看着药缘儿和自己老爹吃得欢快，指着碟子上的鸭子问道：“最后一珍该是鸭肉了吧？总不能告诉小爷，我吃了这么久吃的都是三珍鸭身上最糟糕的东西吧！”。药缘儿装出一副同情的目光盯着花流觞，无奈的说道：“不小心真的被你猜中了，最后一珍是鸭舌”。

花流觞瞪大了双眼，用筷子往鸭子的嘴巴里挑，花钰看着自己儿子被气到暴跳如雷的模样只觉得额头青筋直跳，发现自己儿子再好的修养到了药缘儿这儿全部变成了渣渣。花流觞“啪”的一声放下筷子，说道：“你骗人，鸭嘴里只有一颗圆不溜秋的黑色东东，哪里有什么鸭舌头”。

“那个是特制的酸梅泥”，花钰用筷子点了点说道，只见药缘儿筷子往酸梅泥上一夹，顺着力道带出了鸭舌，放置在小碗里，混入了刚刚花流觞所说的黑不溜秋的酸梅泥，加入了由陈皮、百里香、料酒调制而成的酱料，混合后对着花流觞说道：“鸭舌经过腌制调和味道比鸭肉更佳，鲜美柔滑……”，药缘儿话说到一半，抬头看见花流觞一副极其受伤的模样，呆坐在位置上，说道：“我的鸭舌头拔不出来了，刚刚搅酸梅泥的时候太用力。酸梅泥出来了，鸭舌头还在里面”。

看着花流觞一副受了委屈的样子，花钰实在是不忍心，夹起自己桌前的鸭舌头放到花流觞碗里，说道：“尝尝吧！爹还没有吃呢！”，花流觞瞧见小小的一枚鸭舌头在自己眼前的碗里，眼前一亮，但是想着自己这么大了似乎不应该还跟老爹抢东西吃，有些踌躇的没有下筷子，药缘儿一把往花流觞碗里伸筷子，夹起鸭舌头往花流觞嘴巴里塞，教训道：“你爹给你你就吃吧！我多想有人让着我，结果全部都是我从别人嘴里抢吃的，哪有人主动给我？”。

花钰随手夹起一块鸭肉放到药缘儿嘴里，说道：“你也吃吧！食不言寝不语，能不能好好吃一顿饭？”，药缘儿美滋滋的嚼着嘴里的鸭肉，含糊不清的说道：“我家厨娘真的很不错，为了避免她被人弄走了不给我做三珍鸭吃，我要想个办法把她变成我的人”，药缘儿的意思是以后让手底下的人对厨娘好一些，免得被别人高月俸挖走了，结果听在一众人耳里就成了那种意思，吓得花流觞打算给药缘儿夹的鸭皮掉到了桌子上……

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