手机浏览器扫描二维码访问
偏厅里暖烘烘的。
火锅热气蒸腾,绵雾淡淡。
樊叔小心翼翼地盯着夜屿,等着他的回答。
添儿也嚷道“夜屿叔叔,添儿也想舒甜姐姐多陪陪我嘛!”
夜屿垂眸,看了舒甜一眼,舒甜静静坐着,面上微微泛红,也不知道是因为热,还是其他。
“来去随心便可。”
夜屿面无波澜,语调清清淡淡的。
舒甜怔了怔。
曾经他让她盯着玉娘时,也说过等玉娘的事情了了,任她来去随心。
舒甜会意一笑,抬眸,对上夜屿的视线。
她眉眼弯如明月,道“既然如此……那舒甜就要多叨扰几日了,若是没有秋茗姑娘,只怕我洗漱都成问题了……”
这语气颇有几分俏皮,气氛轻松了不少。
舒甜心中明白,如果她带着一身伤回家,只怕会被母亲发现,无法解释,既然如此,索性过几日再走。
夜屿没说话。
他嘴角几不可见地牵动一下,然后,再捞起一颗牛肉丸,放到舒甜碗里。
舒甜娇娇俏俏地觑他一眼,低头吃东西。
冬洪也坐在一旁,他指了指桌上的肉片,问“董姑娘,这些可要放入锅里?”
舒甜笑着答道“要的,不过这牛肉火锅,涮肉的先后顺序,也是有讲究的,要根据肉片的部位和肥瘦来安排。”
众人有些好奇,夜屿的目光也落到舒甜身上,等她娓娓道来。
自江南一行之后,夜屿对食物的认知,也逐渐多了些。
食物和人一样,了解、接触过后才知道适不适合,夜屿对食物没有太大的感觉,但每当听到她解说美食,反而会生出几分兴趣。
舒甜指着旁边的几盘肉,道“庖丁解牛,不到三成的肉,能用于下火锅烫食,再加上那些能用于打肉丸的,至多也就五到六成,最好的肉,一般都在脖颈、背部,其次是肩胛骨、腹部,再次之就是臀部。”
添儿瞪大了眼,问“臀部?牛的屁股也可以吃吗?”
舒甜面上红了红,突然不知如何解释了。
夜屿淡淡道“添儿想尝?”
添儿一愣,连忙摆手“不不,添儿不吃牛屁股……”
众人忍俊不禁。
舒甜轻咳了下,继续道“脖颈处,最好的一块肉叫做脖仁,背脊则称为吊龙,肩胛上的肉叫匙肉,腹心的部分有些肥肉,称为肥胼,臀部则称为嫩肉。另外,胸口油和牛舌,口感也非常不错……我们涮肉的时候,要从瘦到肥,从外到内,这样不会一开始就陷入油腻。而且要将所有的肉都煮完,再下其他的菜进去。”
冬洪忍不住问道“火锅不是穿插下菜吗?为何要先将肉全部涮完呢?”
舒甜解释道“因为这锅底是牛骨清汤,原汤煮原味,是最好的,若是掺了别的菜,会影响后面煮肉的口感。”
冬洪恍然大悟。
樊叔乐呵呵道“经董姑娘这么一说,老奴都有些等不及了。”
秋茗连忙起身,她看向这一桌子肉,实在有些不知从何下手。
“董姑娘,那先从哪种开始呢?”
舒甜想了想,指着旁边的盘子,道“可以先从匙肉开始,瘦肉偏多,而且没有内脏的腥味。”
秋茗便将盘子端了起来,红彤彤的匙肉,被筷子一推,滑入锅里。
空间祭斗 天朝仙吏 斗罗:我保证这是最后一碗饭 温柔逆光 寒门枭士 懒癌郡主进京记 楚花落 在奥特世界当法王 我有一座聚财阵 颓废美人,靠苟爆红了 穿成暴戾魔尊的小恶龙 原罪 萌鬼出没:九爷求放过 种出一片神话传说 别怕,上一餐还没消化 进击的虫子 玄幻:开局接盘气运神女 青梅她靠种田威震四方 年代文悲惨原配要离婚[八零] 我的马甲是大叔
没根基,没靠山,没人脉,没资源,一个农村走出来的打工者,凭着机缘巧合,最后一步步走向人生的巅峰,呼风唤雨美女环绕大权独揽之际,他才猛然发现,本想不忘初心,如今却早已迷失了自我...
老荣老柴老渣老月老合,此五老谓之五花。金皮彩挂评团调柳,谓之八门。五花八门谓之江湖。写一个真实存在却并不为人熟知的江湖写几个真实存在却并不为人熟知的行当写几种真实存在却并不为人熟知的手艺。写几位真实存在却并不为人熟知的手艺人写几件真实存在却并不为人所熟知的事情。吴州戏法罗湖南鬼马张江...
花几枝前世受小人蒙蔽,不仅败坏了自己的名声,还错嫁渣男,最后落得家破人亡的结局。一朝重生归来,她决意撕开伪善姐妹的面具,破坏渣男的前途。谁知刚重生就惹上了腹黑王爷,为报救命之恩,花几枝进王府为奴为婢三个月,两清之后她顺势抱住腹黑王爷的大腿,将自己个花家带上了另一条不同于前世的路。原是想抱抱王爷的大腿,谁知最后将自己都搭了进去。...
...
叶玄立志成为相师...
她和初恋同时落水,他选择救初恋,因为他欠初恋一条命,从那以后,她学会游泳。初恋公司失火,生死不明,他弃她生日去找初恋,因为性命攸关,从那以后,她知道原来他还兼职消防员。初恋不能生育,他要她捐赠子宫,因为他不要小孩,她留着子宫没用擦!简直欺人太甚!她甩他一脸离婚协议书,我什么都不要,包括你!再次相见,他对她死缠烂打,步步紧逼,她送一句话前夫,我有孕。什么?你喜欢小孩,想复婚?那你落水别喊救命火灾自己逃生再把丁丁切掉,因为我性冷淡,不需要!...