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“回头做点好吃的给大伯送去,是药三分毒还是食补比较好。”
陈栀:“琳琳姐和大娘担心的不行,都没有心思好好做饭了。你还是蒸点包子,然后炖个鸡咱们给端过去吧!”
陈晨:“行,你去杀一只乌鸡。这个比较补,让陈韵也跟着吃点。”
陈韵刚刚送鱼回来就听见陈晨要杀她的乌鸡,这可就不乐意了。
陈韵大声喊道:“这乌鸡是爸爸买给我的,留着下蛋好给我补身体的你们谁都不能打这鸡的主意。这乌鸡也是我天天负责喂的,你们想吃鸡可以杀别的吃。”
陈晨:“这是打算杀了给前院大伯补身体的,你可没少吃大伯在外面带回来的好吃的。现在大伯身体不好了,吃你一只鸡都舍不得了啊!”
陈韵想了一下说:“那你乐意杀就杀吧,回头记得给我留下个鸡大腿就行了。”
陈晨:“行,鸡大腿我给你留着。”
陈晨就开始腌制鱼,然后点火热烤炉了。
感觉烤炉的温度到了,陈晨就把鱼放进去烤了。添上一些玉米核也就不用咋管了,到时候记得翻一下面就行了。
刚刚忙活完,李东就带着猪肉还有蛋糕和江米条来了。
李东:“我家昨天杀的猪,你家今年还要猪肉不?”
陈晨:“要上20斤五花肉,一部分做馅一部分留着炒菜用。”
李东就直接从三轮车上给陈晨噶下20斤肉来,还拿着他的秤给称了一下子。
陈晨:“剩下的肉,你这是打算让我给你卤上吗?”
陈晨按照市场价,把猪肉钱给了李东。
李东也不会和陈晨客气,反正他没有陈晨有钱陈晨给他就接着留着当自己的私房钱。
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当男人的兜里不能连买烟的钱都没有,还要找自己老爸老妈要这那能行啊!
陈晨让李东在这边看着炉子,这活他还是能干的。他就去处理李东带来的猪肉了,李东带来的猪蹄子猪肝猪肺还有排骨都是处理好的。
只需要把剩下的五花肉给切成一大块一大块的就行了,陈晨手脚麻利的把五花肉处理好。
然后就是烧水下锅,放入白酒,葱姜片去腥。
等着差不多了撇去锅里的浮沫,然后把肉捞出来。起锅烧油加入秘制的调料,然后把肉放入锅中加水盖上锅盖慢慢卤制。
陈晨这边刚刚把锅盖上盖子,牛子哥还有来子哥就带着鸡、鸭子、还有一些猪肉过来了。
牛子哥:“这不是要过年了,我得给未来老丈人送礼。就想着你卤的肉不错,就拿过来让你加工了。”
陈晨这边的风俗就是给未来老丈人送年礼,而且还要是有鱼有肉有烟有酒的。
陈晨:“先收拾出来,等着下一锅直接放进去就行了。鱼你们没有买吧,我今天下网了在河东到时候直接在我这拿2条就行了。”
牛子哥:“我才不会花冤枉钱了,我在咱们村水坑里面也下网了。抓上来了不少鱼,有几条是二三斤的。你这边要是有大鱼,我就不用我抓的了。”
小亮:“牛子哥,我们村河里的鱼比较多还大。你就明天等着我们起网回来就行了,保准个头比你在水坑里面网住的大的多。”
牛子哥:“成,明天下午也是这个时间我就过来拿鱼。”
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