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“得了,我骗你的,瞧你,吓到了?我现在把这糙米给泡了,不过,要想吃好东西,你你得帮我?”
君茯苓蹙眉,“你做东西给我吃,还要让我帮你?”
君茯苓脸色不悦,他可从来没有进入过厨房,不过,对她说的凉糕又非常好奇,听她那样说说,他都觉得肯定好吃,可是,就凭借这几样普通的东西,就能做出那种美味吗?
“当然了,你去给我找一口很凉的水井,取里面的水来,我有用!”
“这有何难?寨子中有三口深水井,里面的水都是冰寒刺骨,即使盛夏,也是凉透骨髓。”
“我还没说完,待会我这糙米泡好后,还要磨成细浆水,这个活是体力活,我这小胳膊小腿的,可干不了!”
“原来,你是要找苦力帮忙,没问题!”
当米泡好后,厨房外面,朱九立刻推门而进,“夫人,大当家……”
君茯苓指了指朱九,“苦力来了,继续吧!”
朱九想不通,这大半夜的大当家和夫人不睡觉,来这厨房干什么,还把他也找来了,难道,夫人是要做好吃的?
一想到有好吃的,朱九立刻就来劲了,这是瞌睡也没了,也不睡了。
苏锦瑟笑的轻蔑,就知道这男人不会亲自动手,也罢了,管他叫谁呢,反正她是推不动那古代的磨盘。
好在,在朱九的帮助下,糙米被磨成浆,苏锦瑟快速倒入沸腾的锅中不停地用勺子搅拌,在熬制过程中,精心把握着火候。
一大锅凉糕的原料就在锅子中慢慢熬煮,朱九在烧火,实在是不知道这是一锅什么东西,“夫人,您这做的是什么东西,我怎么从未见过?”
朱九一听说夫人要做好吃的东西就立刻来帮忙了,没想到,大当家也守在这里,苏锦瑟笑了笑,“待会你就知道了!”
现在正是五月,酷暑已经快到了,吃这个凉糕最是解暑了,当然了,她可不是特意的弄给君茯苓吃,主要是她也想吃,越来越热了,这古代又没空调,总的想办法避暑才是。
说话间,她停下了搅动勺子的手,随后,放入一些早准备好的石灰水,倒入里面继续熬煮,君茯苓见他放了石灰水在里面,更是不解,“这是什么东西?”
苏锦瑟白他一眼,“放心,不是毒药,石灰水而已!”
“石灰水,那东西能吃?”
“少量的当然能吃了,这石灰水别小看他,如果急性肚子疼的时候,喝一点石灰水,保管你很久肚子就不疼了!”
“真的吗,夫人,这石灰水如此神奇啊?”
“那是自然!”
苏锦瑟得意的很,君茯苓却是古怪的看着她,她怎么会懂这么多?
说话间,锅子里面的液体已经熬好了,石灰下去后,便很快产生了化学反应,一锅子白色的液体,渐渐变成了固态状,她忙叫朱九退了火,等一段时间,等锅子里面的固体都冷却了,这才开始拿刀,不过,拿刀的时候,她有些犹豫。
这古代的大锅这么大,该怎么切才能切的均匀?
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