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“媳妇,你不觉得米饭有点味?口感也不对。”
葛建宇就着泡椒的汤汁,疯狂的扒拉了几口饭,说:
“哎呀,没问题,你就是事多。”
葛建鹏媳妇也说吃着米饭说:
“没错,老弟说的对,你就是事多,你不吃给我俩。”
说完,用勺子舀了一块猪脑加泡椒的汤汁,一口送进嘴里。
看着俩人吃的这么尽兴,葛建鹏也就放心的吃着。
他们俩吃完后,在旁边吃烤土豆时,葛建鹏直接把米饭倒在盘子里,又倒入炒完脑花的锅里,翻了翻,把汤汁都沾满,才又盛回碗里,直接吃了个干净。
吃完在打饱嗝时,桂兰走来看到碗中剩下的米饭,就疑惑着?这么短的时间,也焖不出米饭呀?哪里来的呢?就问到正在蹲在火炉边吃烤土豆的三人:
“你们哪来的米饭?”
建鹏媳妇正掰开一个烤的像碳一样的土豆啃着,啃的嘴边黑乎乎的,听到婆婆问,回头笑着说:
“妈,你冰箱里的呀。”
桂兰看着媳妇把嘴边吃的黑乎乎的,像是吃了一口蜂窝煤,露着一嘴大白牙,笑着媳妇的样子,又亲又好笑,一拍大腿说:
“哎呀,祖宗们,那米饭冻的有一月了,我是打算喂鸡的!”
三人一起回头,黑乎乎的嘴巴,瞪大眼睛一起惊讶的说:
“不是吧。”
私房厨子
“铃铃铃......”
关掉闹钟,一看时间早上5:30,云溪起床洗漱。
收拾完毕,就出发去桂兰家开工,今天是正席,要早点去,还有没准备好的食材,必须先早点过去,保证在中午12点之前都准备完善,准时开饭。
刚进院子,就看到今天的院子和昨天的不一样,才早上6点,已经在院子里摆满花圈。
云溪进了厨房,今天做的第一道就是牛肉,由于昨天腌制了一晚,现在就必须先把肉卤着,中午就能吃上。
架起锅灶,拿出昨天腌制的生牛肉,放入清水中,开小火慢煮。
一个煮锅中煮着牛肉,另一边云溪已经把卤好的其它肉,搬出来准备油炸,或者蒸,在中午12点之前,要把席上17道菜都做出来。
云溪有了系统的力量值,把放在盆里的肉都很轻松的搬出来,煮好的猪羊肉,都弄出来,准备下一道工序。
卤好的猪肉只完成一半,还需要油炸。
油温升到5成的时候,云溪用烧肉叉子固定肉块,一块块油炸,油锅里捞出的猪肉,猪皮看着酥酥的,红白肉的相结合,扔进盆中,靠着猪肉自己的弹力还会在‘蹦蹦’的跳几下。
烧完肉,帮忙的大姨陆续到了,见了云溪都说着:
“云溪,几点就来啦,挺早的。”
互相问候了以后,帮厨的大姨们也准备开了配菜,有切菜,有准备餐具的,有码菜的,准备凉碟的。
厨房中夹杂着切菜剁案板的声音,还有碗盘互撞的声音,也传来云溪的声音:
“大姨,把卤菜切好,豆腐放在中间,料汁我调好后再浇。”
“把芹菜改斜刀。”
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