手机浏览器扫描二维码访问
一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!“我的烧烤摊什么都卖(.shg.tw)”!
甘蓝去洗了个澡精神一下,逛了逛星网食材店,她已经想好今天的直播内容了。
广式早茶品种很多,她现在不能马上一一做出来,只好先从中选出几样代表先做着。
既然昨天做了‘四大天王’和糯米鸡。
那今天就做个肠粉好了,再做和肠粉有一点点相似的卷筒粉。
买好食材就打开了直播。
今天吃了吗:【主播你终于来了,等了你大半天了!今天吃什么?】
青团绿得真好看:【昨天的美食真是令人回味无穷啊,本来我拉我妈妈来看,她还不乐意呢!结果真香!她估计现在正在偷偷窥屏呢!】
“今天我们要做的是肠粉和卷筒粉,虽然都是粉,但是味道还是很不同的哦!”甘蓝把需要用到的食材一一取出。
卷筒粉的话就做简单的吧,用大米来做的话是有些麻烦的,所以就用面粉来代替了。
甘蓝取出个干净的大盆子,往里面倒入适量的面粉,玉米淀粉,搅拌至面粉无块状,待面粉水沉淀形成面浆。
“先放着沉淀,这是制作卷筒粉所需要的材料。”甘蓝把盆子推到一旁。
“现在就开始做肠粉的皮,将粘米粉、木薯淀粉、玉米淀粉倒入另一个盆中混匀,缓慢加水混匀,静置二十分钟左右备用。”
甘蓝弄好这两个了,就开始制作卷筒粉和肠粉的馅料了。
猪腿肉糜中加盐、耗油、葱花搅拌均匀。
虾仁中加入韭黄段、盐、胡椒粉、料酒搅拌好备用。
热油锅下香菜、葱段、小米辣爆香,加入清水、白糖、美极鲜酱油、耗油、老抽慢火煮十分钟左右,蔬菜捞出留下酱汁。
“这是一会要用在肠粉的馅料和酱汁,现在制作的是卷筒粉的馅料。”
甘蓝把准备好的肉沫加入适量的生姜末、料酒、胡椒粉、味精、酱油和盐搅拌均匀,腌制一会。
把已经切碎的木耳、长豆角焯水。
把腌制好的肉沫,热锅放油,倒入炒香,再加入焯好的木耳和长豆角,还有已经切碎的香菇,翻拌均匀,倒入少量清水,留些汤汁,防止馅料太干。
炒好后装盘备用,先放入恒温箱保持温度。
爱丑贝爱甘蓝:【这个馅料好香,我偷偷尝了一口好烫好好吃!可惜学妹手太快了,就只尝到了一口就被收进恒温箱了,嘤嘤嘤~】
烤肉拌饭:【你不是一个人!我也吃了一口,好吃,香!】
“那我们现在开始制作肠粉皮了。”
甘蓝拿出一个特质的平底盘,刷油加热,将粉浆搅匀放入盘中,将刚才准备好的肉馅儿放入,大火蒸两三分钟。
将平盘拿出用刮板卷起放入盘中,淋上刚才制作的酱汁。
甘蓝直接卷了两盘,每盘六个,两种馅料,虾仁和肉沫。一盘观众吃,另一盘她吃,忙了一会真有点饿了,剩下的交给回来帮忙的小一和小五。
最近她好像胃口变大了,早上吃了很多,中午又吃掉了一碗八仙粉,现在才忙了两个小时,就感觉饿了......
天蓝蓝:【有点像昨天的虾饺,都是透明的,都有虾,不过口感差别很大,特别是酱汁淋上去后,肠粉的口感太棒了!】
玄幻:开局忽悠气运之子激活系统 我成了巅峰赛大佬的教练 娘娘大喜,皇上暴毙了! 快穿:男神,给个面子 地下城之我的金牌打手团 超级无敌大师兄 在末世不小心开挂了 全民刷塔:我拥有全信息地图 大小姐的极品御医 原始大陆:种种田生崽崽 武道十强 最强龙婿 修仙:从被b站群嘲开始 将反派扼杀在萌芽中 锦书雁回 将门逃婚记 重启人生1982 绝命大逃杀 僵尸NPC:开局守尸玩家复活点 秦神你是想挨打吗
功法和武技修炼的七大境界入门初成小成登堂大成圆满意境。修炼越往精深,境界提升越加艰难,但威力也越发强大。低级功法和武技,若修炼到高境界,甚至能超越高级功法和武技!武道天赋资质低劣的宁冲,一次意外,神奇获得了一种胜过妖孽悟性的感觉。从此,只需跟着感觉走,同样的功法和武技,别的武修还再为入门而苦恼的时候,宁冲已经在冲击最高的意境境界别的武修从来不屑一顾的垃圾武技,却在宁冲手中爆发出强悍威力,轻松完虐其他武修的高级武技。于是不鸣则已,一鸣惊人!欺辱百倍奉还,天才一一踩倒!要以威名震四方,誓以神武惊天人!这天地,绝不是我之武道的极限!...
作者葡八丶的经典小说仙界金大腿都是我徒弟最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说她随便武了一套剑,就变成了剑仙的绝技,她心血来潮练了几个丹就变成了药帝的炼丹精髓,当所有能力都是满级,陆云璃决定了做一条咸鱼。别人家的师傅是以弟子的成就为荣。而她则是打着徒弟的名义骗吃骗喝。当一堆自称为大佬的人站在他面前,拱手喊道师傅,您有事?...
来到一个不一样的大唐,石磊悲催的发现这个世界已经有了先进的玻璃和酿酒技术,火药也不能再发挥应有的效果。还好有动物改造系统在,一切皆有可能。赚赚钱,种种田,逗逗宠物,从此,属于石磊的悠闲古代生活就开始了。长孙无忌和父亲有过节?那又怎样。斗不过心眼,咱跟你拼肌肉,熊壮的主角,带领一群大肌霸手下,还有茫茫多的宠物,足以堆...
他盖世战神,但却被世人当成废物,只因做了攀龙附凤的上门女婿。谁能想到,他是华国第一战神。为报国,为报恩,潜伏,甘心做个废物。一切只为她。...
书海阁小说网免费提供作者让我随风而逝的经典小说赎清最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说一个肥宅穿越回了十七世纪。这是一个平行世界。这里有神奇的武功,也有原始资本的萌芽。肥宅如何在古代生活下去,还能过得舒服一点呢?朝庭想生活,你就得跪着。你不跪着,就不能生活。肥宅大人,时代变了!怀旧风格,致敬经典,寻找一同怀旧的老伙伴们。...
红雾出现,地球剧变,裂缝开启,末世降临!恐龙,巨人,魔兽,兽族,虫族,亡灵,精灵等族降临地球。人类由高高在上的地球主宰沦为了猎物,地球变成了一个残酷的末世竞技场。域外种...