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第 1 章（第3页）

一开始也不学那些难的，就从刀工、调味和颠锅开始。

刀工和颠锅他练得还算顺利，虽说每日要切不少豆腐和菜肉，颠锅还要练习腕力，累得很，但进步也大。

只是这调味，他总是放不开手脚，家中做饭平日哪里用得了这么多的猪油、盐、花椒、葱姜蒜？

可县里人来食肆里吃东西，为的就是个吃得爽快，旁的不说肉和滋味都要给足了，这才能显得食肆做生意实诚。

他放不开手脚，调味一直做不好，今日还是第一次得到爹的夸奖。

“我也没加多少盐和油，我先用铁锅炒了炒腊肉，烤出些油水来，再煎豆腐，这样豆腐吃着香，腊肉也有嚼劲……这面还是堂衿帮我揉的，他手劲大，揉出来的面格外好吃。”季榕夏喜滋滋地将自己的做法详细说了一遍，临了还不忘夸谷堂衿一句。

谷春财听得连连点头，姚田兰用筷子夹起一个热腾腾的包子尝了一口。

腊肉丁和豆腐丁一软一硬，吃在嘴里咸香可口的同时还有嚼劲，包子皮暄软可口，这包子味道不比她做的差了！

新夫郎才进门七日就能有这种手艺，真是难得，姚田兰吃着包子，眼睛却是笑得弯了起来。

谷堂衿给自己和夏哥儿夹了两个包子说：“先趁热吃，学手艺又不急在一时。”

“对，先吃饭吧。”谷春财说完，就闷不吭声地吃起了包子。

季榕夏知道堂衿是心疼他忙了一早还没吃上饭，甜滋滋地接过包子啃了一口。

嗯！他的手艺有长进啊，味道一点不比外面卖的肉包子差。

这包子做起来还便宜呢，用肉不多，吃着却爽快。

其实季榕夏不完全赞同爹的说法，他觉得只要合适，哪怕用很少的调料，也能做出好菜来，只不过他才刚学厨艺，不好什么都按照自己性子来，自是将想法压在心里。

饭吃到一半谷堂衿开口道：“爹娘，我看不如往后，我跟夏哥儿在门口摆摊卖些早食如何。给夏哥儿练一练手，还能多得些银钱。”

季榕夏一听立刻兴奋起来，堂衿昨夜倒是给他透了些口风，但没想到堂衿这么快就说出来了。

可这事他不好多言，不然就好像他多么想要赶紧把家里的事都揽到自己手里似的。

再宽和的爹娘心里也要有疙瘩了。

“这法子倒是好，就是咱们无曲巷做早食买卖的人多，包子、馒头、烧饼、蒸饼、米粥样样都有。买卖怕是不好做。”姚田兰有些担忧。

“娘，旁人做，咱们也不是不能做，夏哥儿练练手，每日不需做太多吃的，开一扇小门在门口摆个小摊就成，不会耽搁了旁人做买卖，也抢不了旁人的买卖。咱们也不讲究每日做什么，每日换着来就是，和面烧火这些力气活，我还能替榕夏干，这又能练手又多少有点进项，不是正好吗？”谷堂衿知道娘心里的顾虑，最后又补了一句，“我到底还是个秀才，我们也不是要抢旁人生意，无妨的。”

姚田兰是个没什么大主意的，一听儿子这么说，就觉得很有道理。

季榕夏赶紧保证道：“试一试，若是不成，就不这么干了。”

“那就这么定了，要什么东西，你们跟周娘子他们这些菜贩子定好便是，挣得银钱你们两个自个拿着，菜钱就从你们挣得银钱中扣，成不成的，就看你们俩的。”谷春财难得一口气说那么多话。

他琢磨着，小夫夫俩一早才能做多少吃食，能挣几个钱？还是让他们自个捏着使吧。

姚田兰心里虽然有点心疼这银钱，但也没说什么。

“哪能这样？柴火、锅灶，哪里不算钱啊……”季榕夏还没说完他放在桌下的手就被谷堂衿抓住了。

“谢谢爹娘，等我俩挣了钱，给爹买新铁锅，给娘买胭脂。”谷堂衿笑道。

“你这孩子，越来越油嘴滑舌了。”姚田兰一听笑得见牙不见眼，“你们能攒几个钱，留着自个使吧。”

这事就算是定下来了。

这般简单？季榕夏还有些不敢相信。

嫁进来这几日他是越发觉得谷家家风清正，家中人口虽然少了些，但爹娘都好相处得很。

饭后，姚田兰抢着起身收拾碗筷：“你们忙了一早晨了，我来洗。”