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厨房里的几个大人忙着熬猪油渣。
周明书把菜刀拿过来冲洗干净,一点一点将准备好的艾叶和薄荷切碎。
还有那晾干的香茅,都切碎放在一个大盆里准备妥当。
没一会儿,周明志和周明杰便扛着一根竹子回来了。
“二妹,你过来看,还合适吧?”
周明书看着手里的竹子,觉着粗细是差不多的。
家里没有多余的银钱准备小瓷瓶,那她便用这竹子做一些竹筒出来。
“谢谢大哥,这根竹子能用的,你帮我把这些枝丫全部砍掉,然后选取每一根的竹节处,在上面的这一点开始切断就行。”周明书一边说一边比划着,周明志一看就理解了。
“行,那你等着吧,等做好了叫你。”
周明志带着明杰找了一处阴影处便忙活开了。
三个姐妹闲着没事儿做,拎了凳子坐在水缸旁开始刷洗田螺。
这些螺吐沙已经干净了,洗洗干净,今晚就可以上桌。
周明远和小明画跟着周老大在河边洗猪肚,没了孩子聒噪,院子里除了厨房里几个大人的聊天声,便没有别的声音。
周明棋许是觉着太安静了,揪着周明书问镇上是什么样子的。
她和周明书差不多一样大,但她还没去过镇里呢。
“没什么好看的,全都是人,人挤人,差点把我给挤扁喽,稍微一不小心,就会被人踩了脚,可把我疼的,还得看紧了背篓,街上有小偷,我都是把背篓挂在胸前……”
周明棋咿呀了一声,觉得街上也没什么好玩的。
听娘说,街上还有拐孩子的,明远和四丫这种小孩子是不能上街的,稍微一个不注意便会被拐子抱走。
那些拐子有人接应,还有马车,就算看见了,追破鞋底也追不上。
漂亮的姑娘也得当心被人蒙了头,会被人打断腿卖到青楼。
现在听三丫这么一讲,周明棋觉着还是待在村里好,只要不遇到傻缸,便不会有危险。
看周明棋被吓得缩了头,大姐周明琴和她都笑了笑,二姐真是胆子小,她还没说什么呢,就不敢听了。
周老太太今日掌勺,熬猪油渣这种事情,她想亲自来。
熬了这一会子,那些切成丝的猪皮已经金黄金黄的了,微微蜷起,满是油光。
那些雪白的肥肉也早就染成了金黄色。
另一个锅里做的是粟米粥,桌子上是几筐子野菜。
一筐水芹菜,一筐香覃,还有一筐紫花地丁,另一盘装的是蒜片姜丝,碗里还有两颗鸡蛋……
等猪油熬出来,借着锅底的油光,便能炒上几个菜出来。
“老二家的,你把油罐子洗一洗,再用热水烫一遍,放太阳下控干水。”
等这猪油渣出锅还得好一会子,所以今天的午饭注定要晚些再吃了。
闻着满屋子的油腥味儿,周老太太的肚子不争气的叫了起来。
实在是早上吃的太少,又来回走了好些的路,给饿坏了。
“娘,要不我看着,锅里的粟米粥好了,你先吃一碗。”
“没事没事儿,等会儿做好了饭,大家一起吃。”
她那么大年纪了,再怎么说也不能给孩子们抢食,她有她的做事原则。
刘氏见说不动,便不再劝,而是给婆婆倒了一杯水过来。
“唉,这几天的天气委实热过了头,是不是想要下雨哎?”
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