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距离江清月来到张修云家做工,已经有半个多月,江清月还有十多天也即将离开这里。这半个月,江清月和张修云一家人打成一团,张天元和叶凝老两口也都很喜欢江清月,叶凝常常趁店白天人少时,带江清月去逛谷神市的市民中心,叶凝也偶尔会带张修云一同去,三人路上有说有笑。
“修云,过来将这几只鸡搬进去,杀掉,然后和清月拔毛清理内脏。”吃早餐的人渐渐稀少,张天元开始张罗今晚的食材。今天是周日,谷神市的工厂普遍放假,工人们喜欢晚上外出吃饭,特别是年轻人,点一箱0度,都可以谈到深夜。这天往往是张修云一家忙到最晚的时候,前一周的周日晚上,江清月和张修云两人最后清场,直到两点半才可以入睡。
“清月,来,帮我抓好鸡的翅膀和腿,我负责动刀。”张修云手里握着银色的菜刀,就等着江清月过来抓好鸡的翅膀和腿。
“其实不用这么麻烦,我示范给你一遍。”只见江清月右手接过张修云手中的菜刀,左脚踩着鸡的两条腿,左手则将鸡头往鸡的背上拉,这时只见她左手同时抓好公鸡的头和翅膀,右手的菜刀干脆麻利的在鸡喉上一抹,只是一瞬间的功夫,只见鸡蹬直双脚,就再没有一丝挣扎。“看,这不是快了很多吗?”江清月笑嘻嘻的对着张修云。在一旁处理蔬菜和佐料的叶凝和张天元,都咯咯的笑。
“清月,深藏不露呀,我以为在这里只有我爸和我妈会这样杀鸡。没想到你也会。”张修云站在一旁赞叹道。张修云的内心,实打实的佩服江清月,刚见到江清月,认为她要身材有身材,要相貌有相貌的女孩,在家应该是被家人宠爱,关于厨艺的事,江清月定不会懂太多。然而江清月这半月来的表现,次次惊到张修云。张修云在内心也懂得,江清月的厨技是要比他高。
“其实也没什么,我从小学就开始学煮饭做菜,我记得当时经常把饭煮焦,给菜放盐也不懂多少才算适量,总被我爸我妈批评。”江清月一边杀鸡,一边对张修云说。
“修云,你得好好考虑要不要做清月的入门弟子了。”叶凝在水龙头旁洗蔬菜,笑对张修云说。
“阿姨,你说笑了,我厨技还得继续加强呢。”
不一会儿功夫,张修云经过江清月的指导,也学会了没有助手也能杀鸡的方法。两人不到十来分钟,就已经将所有鸡都杀光,一起将鸡搬到屋外拔毛和清理内脏了。
明月清朗,时不时有一缕缕温柔的风吹过,空气中,除了夹杂着清风,还有烤鱼的香味,还有隔壁家的碳烧烤的碳味。各种各样的烧烤味和火锅味都盘旋在张修云家一角,这里,是谷神市夜晚最热闹的小吃街之一。
吃饭的人陆陆续续进店下单,屋里没有可以摆放桌子的角落,每一桌都坐满客人。张修云和江清月上二楼将备用的桌椅搬到屋外,谷神市的气温相当热,吃饭的人因此也喜欢在屋外就坐。
“帅哥,几位呢?”张修云问,门外来了几个年轻的精神小伙,有的将头发染成黄色,有的则将头发弄成爆炸头,像极了几年前的杀马特。穿白色背心搭紧身牛仔裤和人字拖的人,大抵21岁出头,气势是一行人中最为霸气嚣张,隔壁家的客人都能听到他讲的话,他讲的话,几乎像是喊出来。
“5个,在外面坐,里面坐的是什么鬼,那么热,能吃下饭?”这21岁的男子叫莫法,跟随他一起的弟兄都称他为“无相金雕”。莫法的这一番话,让屋里坐的人纷纷投来怒目,但这并没有让莫法有所收敛。
张修云听到莫法的戏笑,内心一股怒气,像莫法这样嚣张的客人,张修云还是头一次见。张修云上前将菜单递给莫法,微笑说,“帅哥你看一下,这是菜单。想吃什么在后面打个勾,选好了,随时都可以叫我们。”
莫法一声不吭,一眼都没有看张修云,冷酷地接过菜单,嘴里叼着签字笔,眼睛简单的扫过菜单。
“修云,你不要跟那行人有其他交流,他们点什么,给他们什么就可以。”张天元怕张修云和他们起冲突,嘱咐张修云,“他们是这条街小有名气的混混,上次附近一家烧烤摊的老板因和他起冲突,莫法直接和几个手下将店老板扔进水沟里。”
“我懂了。不过那家伙讲话的样子,真想抽他。”张修云愤愤不平地走进后厨。
“清月,外面那伙人你看见没,等会他们想点什么或者其他事的话,你不要去那桌服务,让我和我爸妈来服务就好。”张修云说。
“我看到了,他们真的很嚣张。”
“老板选好了。”莫法向张修云喊到,并举着右手中的菜单,向张修云挥了挥。
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