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现在临近傍晚,村里肉铺已经没多少存货。排骨和肉都被买走了,剩下的都是些猪肚猪肠什么的。吴婶叹了口气:“还是来晚了,不然咱们明天再来吧。”
没有啊,这些就很好。宋晚晚笑眯眯的开口:“老板,这些下水怎么卖啊?”
那刘屠户刚准备收摊,没想到还有顾客上门。“一块钱都拿走吧,不是什么值钱的玩意。”
吴婶直皱眉,一块钱能买一斤好肉了,谁稀罕买下水啊。谁知道宋晚晚一听更高兴了,生怕别人跟她抢,利索付了钱。那屠户帮忙收拾,顺嘴道:“下水腥味本来就重,你这是自己要买的。”
丑话说在前头,自己可是天天摆摊的,别到时候反悔来找茬。宋晚晚坚定点头。没有味道差的食材,只有技术差的厨子。就算是遭人嫌弃的下水,在她手里也能做出绝顶美味。吴婶看得直着急,这丫头很少买菜,分明是被忽悠了,肉不香么,谁愿意吃下水啊。连忙拽了拽宋晚晚的袖子:“不然咱们看看别的吧。”
宋晚晚固执的像头驴:“就要这些,包好带走。”
又在隔壁家转了转,买了只芦花鸡,让人帮忙宰好除毛,趁着这空隙,又去隔壁菜地里撅了点生姜。钱花得如流水,回去的路上吴婶直皱眉。瞎胡闹,哪有人花钱买这些玩意。闻着都够腥的,吃到嘴里指不定多恶心。宋晚晚知道吴婶嫌弃,也没多解释,待会儿她做出来就知道了。回到家,先把热水烧上。宋晚晚烧了把稻草,用草木灰不住揉搓猪肚,想把上面的粘液洗掉。吴婶眉头紧皱:“这又是灰又是泥的,能吃吗?”
宋晚晚用力点头:“当然能了。”
草木灰的去污效果是最好的,这样才能彻底洗干净。吴婶实在看不下去,叹着气出了门,真是糟蹋东西。宋晚晚也不用别人帮忙,自己忙得热火朝天,将整只鸡塞进猪肚里炖上,又开始磨胡椒粒。吴婶独自在院门口长吁短叹,心疼的直抹泪。这宋晚晚也是荒唐,好不容易赚了些钱,就这样浪费了,要是传到她大哥耳朵里,搞不好又要不得安宁。宋修根正好从外头回来,还没进门,就听见了门口的叹气声。心底一沉:“吴婶,出啥事了?”
该不会是晚晚又惹麻烦了吧。吴婶叹一口气:“宋大哥,不是我告状,但晚晚今天又浪费钱了。”
她大致将刚才的事说了一遍,听得宋修根直皱眉。到后面宋冠生和宋晗也回来了,牵着个小奶豆。大家一起听完后半段,脸色难看得要命。本以为宋晚晚已经改邪归正,谁知道依旧是这般荒唐,谁都不要的下水买回家,不就是故意恶心他们么。宋冠生握紧拳头:“爸,我去管教她。”
宋修根无奈点头,这回自己真不能护着了,得让晚晚吃点苦头。旁边的小宋晗面露鄙夷,就知道这女人干不出正经事,实在是讨厌。几个人商量好,面无表情地跨进了院子。正好宋晚晚听到了动静,从厨房里伸了个脑袋出来,大声吆喝:“回来了啊,快来吃饭。”
真好意思开口,不给她点厉害瞧瞧,还以为自己真做了啥好事呢。宋冠生怒气冲冲地走进厨房,劈头盖脸道:“宋晚晚,你又想……”话说一半,宋晚晚顺势掀开了锅盖。浓郁的肉香味一下子就传了出来,满屋飘香。宋冠生的话头戛然而止,啥玩意,这是吴婶说的腥臭猪下水?不对吧,怎么闻着这么香。宋晚晚将最后的胡椒粉撒进去,转过身:“大哥,你刚才想说什么。”
宋冠生咽了下口水,话锋一转:“你咋开始做饭了,多累啊。”
宋晚晚笑吟吟道:“从前是我不懂事,现在要全改了。”
宋冠生硬着头皮接话:“什么时候开饭。”
他在心里唾自己一口,真没出息,不是说好来训人的么!宋晚晚咧嘴一笑,“马上了。”
说话间已经娴熟将那奶白色的汤头舀了出来,猪肚混合着大块鸡肉,勾得人馋虫直冒,末了撒上一把小葱,汤色白绿相间,看着就十分有食欲。宋冠生罕见的没有挑刺,反倒是主动帮忙摆好碗筷。要是放在一天前,打死他都不会吃宋晚晚做的饭菜,但现在不知道怎么回事,他突然有些期待。宋修根走过来:“冠生,咋样?晚晚脸皮薄,别训得太狠了。”
宋冠生悄声道:“爸,我觉得妹妹好像脑子坏掉了。”
宋修根听不得这话,立马给了他凿栗。“胡说,我看你脑子才算坏掉了。”
宋冠生摸了摸吃痛的脑门,嘀咕道:“那现在到底是咋回事啊。”
一向游手好闲的妹妹,居然开始主动做饭。两人说话间,宋晚晚又端出一碟爆炒猪肝,这也是她的拿手好菜,炒的时候放了米酒,一点腥味都没有。“开饭了!”
一家人在饭桌前坐定,吸了吸鼻子,纷纷瞪大了眼。尤其是吴婶,脸上满是不敢置信。这就是买回来的猪下水?咋能香成这样。最主要的是,宋晚晚这是打哪学来的本事,之前怎么从来不知道。宋晚晚拿出一小碗红油,笑吟吟介绍:“这是我刚才油泼的辣椒面,里面还放了些姜末,蘸着吃非常香。”
这可是她的独门秘籍,配上猪肚鸡,就这谁能扛得住啊,必须三碗饭打底。白天的经历让宋冠生有阴影,哪怕他心中馋虫直冒,也迟迟不肯动第一筷。迟疑道:“这里面没下泻药吧?”
胡说什么呢。宋晚晚大大方方舀了勺汤喝下去:“瞧见了吧,这下能放心吃了吧。”
可怜的宋晗,长这么大都没闻过这么香的菜,香的眼睛发直,口水都快流出来了。但他打心眼儿里抵触宋晚晚,宁愿埋头光吃白饭,也不愿伸筷夹菜。宋晚晚瞧见十分心疼,看看前身多造孽,把孩子逼成啥样了。只夹起一块猪肚,略蘸了下辣椒油,递到他嘴边:“晗儿,张嘴。”
宋晗偏过头去,本想硬气拒绝,他才不吃这女人做的饭呢!但那肉香味直往他鼻子里钻,时间长了谁都受不了。宋晚晚轻笑出声,这孩子到底随了谁,脾气这么傲娇。“别忍了快吃吧,口水都快滴下来了。”
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