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第304章 煮盐制耗油(第1页)

一锅又一锅,柴火都快烧完了,海鲜才煮了一半。

厨房里,船满和黑子在挑肉。

外面,船归抱了个大石头,对着生蚝一顿猛砸。

刚开始力气控制的不好,将好好的生蚝砸得稀碎,后面熟练了,砸出来的生蚝虽然还是有些残缺,但也还行。

与匕首相比,算是快多了。

看着稀碎的生蚝,云溪只能默默安慰自己,这也算是省了切的功夫。

空闲间,便随口问,“船归,你知道哪里的海水最咸吗?”

最咸?

船归想了一会,还真让他想到一个地方,不等云溪多问,挑着桶就跑出去了,没一会儿,就带了两桶黄澄澄的海水回来。

“你说的可是这咸水?村子东面有片茅草地,我去割过茅草,里面的水又黄又咸又苦,我就记住了。”

竟有卤水!

云溪有些惊喜,凑近确认,就是制盐最初的卤水。

有这样的地方,那是不是代表附近会有盐井。

云溪没有多问,搬出陶罐放在院子里,将船归取回的黄水倒进去,大火,慢悠悠的熬。

等忙完这些,船归已经将生蚝全都砸完了。

云溪端了一个木盆,喊钱程。

“你来帮我把这些生蚝剁了。”

剁好后,钱程兴冲冲的跟着云溪,又搬了一个罐子,生了火,将剁碎的生蚝直接放入罐中熬煮。

一旁,船归看那黄水竟然能熬出盐,稀奇的不得了,围在旁边看来看去,生怕一会就化了。

想碰又不敢碰的模样,逗得几人不禁捧腹。

“这真的是盐吗?跟我们的盐水是一个味道吗?怎么我们熬不出来这样的?”

“它好白啊!像浪花似的!”

云溪笑他,“你沾一点尝尝就知道真假了。”

钱程虽然听过,但没见过海水直接煮出盐,也直勾勾盯着那一罐析出白色颗粒的海水。

只见陶罐底下,白色颗粒物愈来愈多。

船归当真沾了一点放进嘴里。

“好咸啊!”

众人大笑。

船归苦着脸,认真道:“我说真的,这盐真的好咸,我原先吃过的盐水,都是苦咸苦咸的,这个吃进去不一样。”

黑子问,“哪里不一样?”

他绞尽脑汁,也想不出来什么好的形容,只理直气壮道:“总之就是很好吃!很咸!”

黑子试了试,觉得与他们吃的精盐也差不了多少,奇怪的是,这盐竟有些回甘。

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