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26 第26章（第2页）

本朝不设宵禁，入了夜便有守城卫上街巡视，维持治安。冬春两季为申时末，夏秋则延到酉时许，每隔一个时辰换一班岗，周全的护佑着百姓们的安危。

也正因一派国泰民安海晏河清的景象，大家都将心揣进肚子里，民间入夜后才别有一番滋味。

放天灯的，打铁花的，画糖人儿的……游湖观景，丝竹管弦，琴乐词赋，脂粉香风……真可谓光怪陆离，华辉溢彩。

至于口腹之欲，提起来反倒是里面最平庸寻常的一种，既不够风雅，也不太烧钱。

早在摊位开张前夕，做筹备工作的那阶段，宋辞晚时也去东街闲逛过，买了糖画，买了很原始的山楂雪球，还有蒸梨盅。其余见他们也有卖面条和蒸饺的，因为她不感兴趣，所以便没有品尝。

除了这些日常小吃，其余略豪气一点的，像炙羊肉等，主要供应的是些喝酒谈天的公子。

他们的炙羊肉方法很奇特，不像烧烤，也不像烤肉。依宋辞来看，勾不起她这个现代人的胃口。但即便这样，却依旧是寻常百姓们承担不起的奢侈菜式。

所以当时宋辞就在想，以后有机会一定要把烤肉烧烤铁板烧通通带到这里来。

哪怕她无法保证每个人都能消费得起，至少能较现如今拉近一大步距离，让遥不可及的美食走入寻常百姓家。

这或许也是赚钱之余，她来到这个时代的另一种意义。

只是，那些在现代看起来很容易的事情，换到如今，难度不亚于发现新的大陆。

首先必要食材没有普及，其次工具很原始。要如何向工匠形容并打造出一款适合的厨具，也是宋辞比较头疼的事情。

她站起身，长舒了口气：“罢了，或许你说得对，我不该瞎折腾。”

“冷不防从晨起改到晚上，凡事都很仓促，让我临时想出新的菜式加上去，确实有些为难。”

见她神色不甚愉悦，润弟还以为是自己说错了什么话，惹姐姐不高兴，连忙跟着站起来：“阿辞姐，你别听我乱说，这事还得你自己拿主意！你人聪明，想的比我长远，大家也都喜欢你做的吃食，你若有什么想法尽管去做便是！”

“加自然还是要加的，不过不差这一天两天，来日方长呢，我慢慢想。”宋辞轻拍拍他肩，以慰心安：“今天就先这样吧，我回厨房收拾一下，备好晚上要用的食材。”

宋辞正要转头往厨房走，还没等做出动作，迎面看见隔壁婶婶捧着簸箕满面喜庆地进了院子。

她为人豪爽，嗓门也大，隔老远就喊开：“小辞丫头，钱姨呢？”

“钱婆婆在屋里。”宋辞答着，目光不自觉随着那盖着白巾的簸箕移动：“婶婶，你拿的这是什么呀？”

妇人将巾子掀起一个角：“前些天你叔从外面得了些白米，我想着直接进肚有些糟践，这不，煮好拿来，做成米糕，咱们大伙儿一起尝尝！”

“米糕？”宋辞乍听见这么个词，短暂楞了片刻，嘴里跟着低低重复一遍，随即眼眸瞬间亮起：“对了！有了！”

“润弟，快！跟我走，咱们上街买点东西！”

宋辞回屋抓起钱袋子，提着润弟便风风火火地跨出大门。

原本还不知加些什么好，想来想去哪种都无法顺应这个时代。直到方才，隔壁婶婶的“米糕”，启发了她的思维。

既然筛掉了尚未引进的食材，其余又没什么新奇又合适的菜式，那么以现有食材作为基础，融合进新元素做出改进，也不失为一个好办法。

通过米糕，宋辞想到了年糕。

年糕在现代的吃法花样繁多，可以煮汤，可以辣炒，还可以煎至外表酥脆刷酱料和干料，一口咬下去外焦里糯，柔软弹牙。

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