津门小面馆by阚岚最新章节_第30章第1页_津门小面馆by阚岚免费阅读_正直仙贝作品

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第30章（第1页）

焯过鱼块的水还能用来给鱼肝焯水，将黄褐色的鱼肝煮到微微发白便可以捞出来进行清洗，然后在葱姜水上蒸十分钟就可以取下来晾凉了。

这时候的鱼肝就可以吃了，只不过郁桃尝了一口，感觉这个腥味二丫她们可能还不能接受，便打算一会儿再将鱼肝煎一下。

她自己倒是顶喜欢这个味道，沾着自家制的酱油一片一片吃的很欢。安康鱼肝被称为是海洋中的鹅肝，口感肥腻顺滑，却不像鹅肝一样舌尖一碾就碎，而是带着些微微的颗粒感，就如同吃下了一口海盐冰淇淋，融化在嘴中，留下满口的丰腴和鲜美。

“真是肥美啊…”郁桃微皱着眉头，不断回味着口中的鲜美，手上的功夫却没有停，她往铁锅里舀了一勺猪油，放入姜丝、蒜片炒出鲜味，再加入鱼块翻炒到至焦黄后加入酱油、辣椒、糖和水进行炖煮。

炖煮小半个时辰后，郁桃往里面加了点盐，又到了些醋，再大火收汁，红烧安康鱼就做好了。

安康鱼肉质紧实，久炖也不会散，味道也格外鲜美，二丫和蓉娘都抢着吃，这让郁桃不由得想到，若是这两个小丫头知道了安康鱼的长相，还能吃得这么开心么？

煎过的安康鱼肝则是另一种风味，表层的蛋白质被煎出一层深棕色外壳，就像是包着冰淇淋的蛋卷，香香脆脆。

面馆中午要营业，她们向来都吃的很早，而昨日从镖局拿回来的菜剩的不少，郁桃也就只做了这一道安康鱼，却被三人分食干净，可见这丑鱼的滋味有多好了。

郁家小面馆分量足，上饭快，价格也足够便宜，很快就吸引了一大批食客。码头上干力气活的挑工们偶尔会凑着一起来吃一顿，几个人一人要一碗面，在叫一个卤菜拼盘，吃的就很滋润。

他们也不往屋里坐，而是让郁娘子在外面支一张桌，几个人围坐一起，分食一盘卤菜，再吹上几个牛，闲适得很！

郁桃明白这些兄弟是怕自己身上脏妨碍了她的生意，便会将卤菜给的很足，还给没人都倒上一碗凉茶，好让他们能更好的休息。

凉菜一开始是煮着自己人喝的，后来郁桃发现来往的食客都喜欢喝，就每日煮得一大锅，晾凉了代替面汤分出去。

哪怕是像之前的王三一样进来之时歇歇脚，也能讨一杯凉茶来喝。郁桃只觉得自己做的是小事，可面馆的生意却一日比一日好。

第十九章

两日后，蓉娘换回了自个儿的衣裳，登上了赵公子派来的马车，她站在马车的踏板上好一会儿，最终还是扭头下车，又一次扑进了二丫的怀抱。

二丫早就哭成了个泪人儿，此时更是抱着她哽咽，“蓉娘你要好好的啊，以后要是能出来，一定要来找我玩…”

蓉娘连连点头应着，她和二丫只相处了几日，却是真心诚意将对方当成是姐妹来看的。

她紧紧抓住二丫的手，久久不愿意撒开，随后想了想将挂在脖子里的项圈取了下来，将上面的一块芙蓉玉取了下来塞进了她的手里，“这是我娘给我的，取得并蒂芙蓉的好兆头，你我一人一枝芙蓉，往后都会心想事成的！”

蓉娘将自己项圈上剩下的那朵一模一样的芙蓉雨给她看，很快惹的二丫笑了起来，可笑后她又开始掉眼泪，“你一定同你父亲好好说，不要吵架，若是，若是真对你不好，你先忍一忍，再偷偷的跑出来，我，我会好好做工养你的！”

郁桃在旁边看着，见两人越说越不像话，不免有些无奈，上前拍了拍二丫的肩膀，示意她不要再哭了。

二丫泪眼婆娑地咬住了下唇，其实能说的话昨晚都已经说过了，现在就只是舍不得罢了，可是舍不得也终究要告别，她搀着蓉娘将她带到了马车前，细细擦干她的眼泪，将她扶了上去。

兆麟到的时候，见到的就是这么一副“相顾无言惟有泪千行”的场面，实际上蓉娘今日只是去见一见自己的父亲。

通知了林将军后，他居然同意在津门找一处和自家女儿见上一面，还将场所的安排拜托给了兆麟。兆麟也向郁娘子和二丫做了保证，肯定不会让林家小姐受委屈。

蓉娘离开后，二丫一直郁郁寡欢。

郁桃本想让她松快松快，可她却说想要干活，还主动将所有的衣裳都洗了，就是中午跑堂的时候，还顶着一双红肿的鱼泡眼，倒是惹得不少街坊邻居关心。

而这七月的天就像是小孩子的脸，才做了午市的生意，倾盆大雨便下来了，船工们赶着回船搬运货物，挑工们也都回了各家货行，很快港口就安静了下来，整个码头都笼罩在茫茫雨势之中。

二丫坐在靠近门口的桌子旁，手上拿着一根绑了布条的杆子正在赶苍蝇，往着外面连绵不断的雨帘，不知道在想些什么。

郁桃将灶台上的东西都收拾好，也走了过来，她在门前站了一会儿也看着雨帘发了会儿呆，却被不断飞进来的苍蝇烦得不行。

天热，还下雨，这些恼人的小虫就往屋子里钻，郁桃拧着眉看着木桌上多出来的黑点，觉得不处理一下，怕是会很影响食客们吃饭的心情。

若是一个不小心，让这些小飞虫落在了食材上，那就会出大问题了。

她先是从后院的橱柜中取出了一瓶米醋，用水稀释后洒在了铺子里，冲天的醋味让停在木桌上的小黑点飞了起来，却盘旋在半空中不肯离开。

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