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满满空间不是有条小溪嘛,里面还有鱼呢,满满之前就有叫朦朦去抓了几条草鱼来,还有一些螃蟹啊,其他的海鲜,朦朦全给堆一桶去了,现在那桶也是被满满搬到了厨房里。
满满做五香鱼骨用的是草鱼的鱼骨。
啧啧,经过空间的滋养和满满的学习时,满满虽然不能学习法术什么的,不过那手脚灵活的程度可是比一般人强了不知道多少倍么。
看,真是够强悍的,满满现在。
拿起菜刀,直接是把比她两个手掌还大的草鱼直接给摔倒案板上,然后菜刀是一拍,好了,草鱼的鱼魂啊,就飞啊飞的,不知道飞去哪里咯。
干净,利落,满满眼睛不眨的直接斩下了鱼头,之后就斜起菜刀的角度,直接是上刀将那草鱼给脱骨了。
真是强悍,真真的。
看那被满满脱骨的鱼,鱼骨头都没散,鱼肉也是好好的一整块。
满满先鱼肉放置一边等后面在用,满满开始制作五香熏鱼骨了。
第一步就是先将鱼骨加黄酒、生抽以及葱姜腌制片刻,趁着这个时间,用心锅加入水,等水开后就加糖、生抽、老抽煮滚,关火调入五香粉和醋,做成酱汁放凉备用。
第三步,热锅倒入油(多一些),油热至7分热,分批逐一放入鱼骨(用吸油纸擦干鱼骨表面的水分防止热油溅到自己),把鱼骨炸酥、表面呈深金黄色捞起,趁热立刻放入酱汁中浸泡,等第二批鱼骨炸好放入酱汁浸泡前,把第一批浸泡过的鱼骨挟出来装盘,这样一道菜也就完成了。
制作好五香熏鱼骨也就花了满满20分钟,那卤汤还没有熬入味。
继续继续~
满满继续奋斗着其他的菜。
认真奋斗的满满没有发现,自己身后不远处的餐桌上,那刚刚出锅的五香熏鱼骨顶头的一块,是忽然飞了起来,晃晃悠悠的飞啊飞的,飞到了餐桌下???
贼?还是它?
咳咳,我们看看哈,果然!真是被英明神武的作者大人给猜对了,真真的是它哟。
贪吃的朦朦啊,你没发现有好多人看着你么?
轻咳一声,朦朦忽然是转头转了过来,不过它是看不见我们滴~嘎嘎
“谁啊~”朦朦嘴里边咬着鱼骨,边支支吾吾的说着。
在看见没有人,朦朦就认定是自己听错了吧,所以,它也是继续奋斗咯。
朦朦吃吃吃,满满做做做~
噼里啪啦的,又是二十分钟过去了,满满一直是在制作当中,所以她也是一直没有注意到那刚刚放在桌子上的菜量是少了很多,特别是五香熏鱼骨!刚刚还两大盘的量,现在只剩下一盘加个零星几块了,你说坑爹不坑爹!
制作了很多种菜了,满满刚刚嫌端菜出来太麻烦,索性厨房有位置,这不她就把刚才做的菜全放在了厨房里,这也是满满没有发现餐桌上少菜的原因。
“小姐?你,你这么快就起来了,还做了这么多好吃的?”李阿姨是起来了,这不,一进餐厅吧,那就闻到了诱人的香味儿~
“李阿姨,你起来啦,你尝尝我做的好不好吃。”满满直接是递给了李阿姨一双筷子,让她去尝尝,接着自己就去看看那卤汤熬好没有。
满满可是对自己做的菜可是非常有信心滴~
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