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走出巷子,宋月龄直接领着宋承礼徐盛梅两人去了木匠铺,定制小食铺需要用到的推车和食材柜。
推车就是现代小吃街的小推车,既能当个移动的小厨房,又能摆放出锅的小吃,也免了在铺子里隔个隔间出来做后厨,方便又不占位置。
食材柜是用来放置麻辣烫菜式的,一个格子一种菜,装上格子拉窗来挡灰尘,除了保险效果,和现代的食材柜没什么区别。
如今木匠铺的老板看见宋月龄就跟看见再生父母一样,一双眼笑眯成两条缝,“我就说今早一大早怎么听见喜鹊叫呢,原来是宋小老板要光临小小店啊!”他这家半月前濒临倒闭的木匠铺全靠宋月龄这尊财神爷才得以重生,见到宋月龄比见到爹妈还高兴。
“马老板你还挺幽默的,雪还都没化呢,哪来的喜鹊。”宋月龄调侃道。
这马老板算是县里唯一一个知道她是女扮男装的,因为来得太多次了,家里八张八仙桌和十几条板凳都是来这买的,还有其它杂七杂八的木柜家具,每次来都不固定乔装,时间长了就让他给认了出来。
“哪的话,快请进快请进。”马老板哈哈大笑两声,又道,“宋小老板今日光临小店是要定制啊?”
宋月龄一边跟着马老板进店,一边从怀里掏出几张图纸,“我想定制一辆可以生火做饭的小推车,还有一个摆放食材的柜子,你看看我画的图纸,做出来大概要多久?”
马老板接过图纸端详了片刻,“这推车比较复杂,三四天是少不了的。”
“可以的话还是给我做快些,我这边着急用。”宋月龄着急教徐盛梅做吃食,等不了三四天。
“行,我尽量后日就给宋小老板赶制出来!”马老板爽快的答应下来,又道,“那这推车和柜子,咱们是跟往前的一样分红?”
宋月龄颔首,“一样,每一单拿百分之二十的红利,不过得上元节后才能卖。”
“成!”马老板赚的就是这个钱。
宋月龄拿来找他定制的东西,那样式和功能都是市面上没有的,宋月龄跟她签了合作契约,他做图纸上的物件出来卖,宋月龄拿百分之二十的分红,他的木匠铺就是靠这些稀奇物件起死回生的。
宋月龄又交代了马老板几句,带着宋承礼和徐盛梅去了集市,订购食材。
这才是宋承礼和徐盛梅两人要重点学习的。
宋月龄一边往前走,一边跟两人解释道,“做吃食生意最重要的就是食材的选择,我们现在去集市把每天的食材定下来。”
“等会会教你们看食材,订购食材。开业后食材方面的就要由徐姐姐你来把关了,比如每天的食材新不新鲜,有没有问题。”
“表哥你就负责记账计数,像收钱,检查食材有没有缺斤少两这些,都是你要负责的范畴。”
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