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“奇怪!”啾啾冲口而出说出内心所想,“好熟悉呀,像在哪里见过似的。可素,我之前没有看过类似场面呀。”
视频里呈现画面,宋清辞也觉得眼熟。
蓦然间,他脑海里浮现出零散片段:城门之外,大军压境。一袭红衣女子衣衫残破,白皙面颊沾满污泥,遍布结痂血痕。
她赤足站在大军前方,泪眼盈盈眼眸凝望城墙,似是在期待城门为她打开。
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城门未开,据守在城墙上的士兵挽弓射箭,箭雨纷飞,大军倒地,那红衣女子被几个士兵扯烂衣衫,按在地上,当众……
钝痛伴随愧疚,在宋清辞心房涌动,他那双被清透镜片掩映的眼眸泛起红光,泪花隐约闪耀。
完全是出于下意识,他抱住啾啾,喃喃自语:“对不起。”
啾啾已滑动小手手,刷出下一个小视频,她回头,露出啾之疑惑懵逼表情:“二叔叔,你在说什神马呀?你没有对不起我呀。”
宋清辞从恍惚中回过神,他收敛住即将夺眶而出泪水,若无其事说:“我胡言乱语,别当回事。”
脑海里的画面片段从何而来,宋清辞自己都疑乎,可能是……前世回忆。
午餐时间已到,宋清辞带啾啾来到酒店餐厅。仟仟尛哾
他们选在鲜花盛开露台上进餐,雕花实木餐桌上,摆放着一道道做工精致美味佳肴。
以素食居多,虽是素菜,档次比荤菜高出许多。
真菌猴菇排:以整块猴头菇切割成牛排形状,表面呈现油光铮亮黄褐色,外形与真正牛排相差无几,吃在嘴里也有鲜嫩爽滑牛肉质感。
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松茸烩芋艿:松茸,芋艿,椰肉,丝瓜,虫草花,羊肚菌等食材荟聚在黑色砂锅里一锅烹煮,汤汁浓郁鲜美,芋艿绵密细软,羊肚菌鲜爽脆嫩,口感层次极为丰富。
缤纷鲜蔬拼盘:黑色瓷盘里,白茫茫干冰烟雾缭绕,颇有仙境氛围。鸡枞菌,百合,冰菜,海葡萄,牛油果,青芒果之类蔬果,笼罩在飘渺白烟中,平凡普通食材也增添些许仙气。
素菜多,荤菜也有。一朵花瓣色泽半透明,惟妙惟肖牡丹花,放入一小碗开水中,牡丹花瞬间消融,原本清淡透明白开水,转化成鲜香爽滑高汤。
在家,啾啾隔三差五喝高汤,高汤没什么稀罕,这牡丹花变成高汤神奇变化法,颇为稀罕。
小姑娘心生好奇:“这是怎么做到的呢?”
宋清辞只管点菜,不管菜肴做法,他叫来酒店主厨,主厨说:做法不难,不过是把龙虾大闸蟹鲍鱼海参之类食材,丢进砂锅,慢火细烧熬成海鲜浓汤,加入肉茸吸附杂质,用纱布过滤成清透纯净海鲜清汤,再放鱼胶熬煮几小时。待鱼胶融化进汤汁,趁热将汤汁涂抹到牡丹花花瓣上,待汤汁冷却凝固成型,小心翼翼揭下汤汁凝固成的花瓣,以糯米汁粘上,拼凑成花朵样式即可。
听他说完,宋清辞好想问一句:你是不是对“不难”两个字有什么误解?
这已经是天花板级别难度了好吧!
啾啾饶有兴趣,中华传统美食,很高端哎。怪不得华国网友回怼崇洋媚外慕洋犬时总说:真资格高档中餐你吃不起。
食材成本五六千,巧夺天工手法才能制成的“国色天香”,跪舔西方国家的慕洋犬别说吃不起,估计见都没见过。
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