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第299章过目不忘（第3页）

“这是必须的。”冷枫笑着说道。

“还有吗？”于晚夏问道。

“有啊。”冷枫说道。

“给女儿留着。”于晚夏说道。

……

第二天，冷枫把两个拉面师傅叫到了咖啡厅。

“老板，有什么事情。”两个拉面师傅很好奇，为什么把他们叫到咖啡厅里谈事？

冷枫把两份合同递给两人，他说道：“这是我们之间的合同，我把拉面秘方教给你们，你们不得把秘方告诉任何人，更加不可以离开我的店，自己另立门户。”

“这个没问题。”两人一口应了下来。

“只要你们好好干，我绝对不会亏待你们。”冷枫严肃的说道：“如果没有问题，就签了合同，然后我把秘方告诉你们。”

两个拉面师傅看了一遍合同，然后签了字。

接下来，冷枫把老汤拉面需要的材料以及制作的方法详细的教授给两人。

距离开业还有一段时间，这两人可以先在家练习。

跟两个拉面师傅分开之后，冷枫去专利局把老汤拉面注册了专利。

无论是商标还是配方，都进行了注册。

转眼过去了八天，两个拉面馆的装修都已经搞定。

冷枫在这八天的时间里，早已经订好了家具和碗筷。

装修结束后，餐桌什么的都摆了进去。

等家具跑一跑味道，冷枫的拉面馆就可以开业了。

开业当然要吸引客人，所以开业前的一个星期，拉面会按照十元一碗销售。

一个星期之后，拉面就会恢复到二十元一碗的价格。

门店是冷枫自己的，所以不需要交房租。

成本就是材料和员工的费用。

平摊下来，一碗拉面的成本也就三块钱左右。

二十元一碗，纯利润就是十七块钱。

除了老汤拉面之外，冷枫还要把莲香蛋炒饭加在里面。

莲香蛋炒饭的价格就定在十八元。

两个拉面师傅都会炒菜，加上炒菜和酒水的利润，拉面馆的利润应该很可观。

老汤拉面和莲香蛋炒饭绝对可以吸引一批客人，冷枫不用担心没有生意。

三天后，两家店里已经没什么味道。

冷枫把员工找来，他们先是把卫生打扫一遍，然后开始准备开业的事情。

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