手机浏览器扫描二维码访问
第78章 教做豆腐豆干（第2页）
郑大娘挤到前面拉着李清然说道：“为啥不远选我啊？我力气大的很啊！”
刘大婶拉着李清然，“对啊，我啥也能干，为啥啊，那木头李小花都能选上，为啥我没选上。”
李清然把她们都拽开，后退一步，轻笑：“没有选上的不要着急，以后要是在要人还有机会，要是一直纠缠不休，以后就没有机会了。”
郑大娘和刘婶子互看一眼，才没有说话。
李清然拍拍手，“好了，入选的人员，明天早上辰时到作坊报到，不按时来的按弃权。”
“好。”
“好。”
…
入选的人员纷纷应和。
第二天辰时，李清然到作坊念名字，看着人员到齐，开始教他们做豆腐。
“男人们都在院里磨豆子，女人们去北面厂房把所有锅模具白布全部洗干净。”
吩咐完，人都利索的行动起来。
等男人们磨的豆浆差不多了，女人们也洗好了，李清然让男人们把豆浆放倒入大锅里，接着磨。
10个女人跟着李清然在厂房。
“做这些首选的把豆浆过滤加水，豆渣过滤出去，下一步煮熟，这一步一定要规矩来，不能说差不多，要一定熟，不然是有毒的。”
“煮熟以后晾一会，看见没，上面有一层皮，拿起来放到锅上杆子上，这是腐竹，以后你们就专门做这个。”
“好了你们试试。”
说完李清然就出去又叫了10个女人去了西边厂房又重复了一遍。
“晾的差不多了，把这个倒入豆浆里搅动，注意均匀一致。”
“看慢慢有块状了吧，这是豆花。”
“等块状越来越多，把这些放模具里，模具里一定放白布，就到白布里，然后弄进，上面在压上干净的重物。”
“时间短是嫩豆腐，长了是老豆腐。”
“好了，你们也试试吧。”
李清然出门又叫了10来个女人，到北面厂房靠西的屋。
李清然把做好的豆腐，拿出一大块，切成厚片，又放入滚开的锅里蒸。
“蒸6分钟，这样能把豆腐里的水分蒸发些，有韧劲。”
“豆腐蒸好后，取出来冷却。”
“模具里放白布，把冷却的豆腐依次摆好，每个都不挨着啊，要有空隙，把白布盖上，盖上盖子，再在盖子上放一个干净的大石头，注意石头下面要平整，要保证受力均匀。”
“压2到3个时辰，我就不等了，这是我事先做好的，另起锅把这个小包的调料放入锅中，开火，然后把旁边调料放锅里，这些调料都是事先配好的你们直接放就行了。”
“锅开把压好的豆腐放入锅里卤，煮开后撤火再盖上锅盖焖一个时辰。”
“一个时辰后捞出就可以了。”
“看懂了没？”
“哇塞！步骤好多啊，我们可以试试嘛？”
李清然笑了笑，“试试吧，哪里不懂可以问我，尽快上手，如果可以明天最好可以加工，你们就可以挣工钱了。”
喜欢穿成懒蠢小姑子，带着全家奔小康（）穿成懒蠢小姑子，带着全家奔小康。
青蛇神探 龙珠：在第七宇宙成神！ 重生之成为最爱妈妈的人 开局控制重生者？我在末世无敌了 官道风流 豪门弃子，重生后买下整个家族 丧尸围城？不好意思我是假面骑士 当虐文女主进入无限流副本 开局成为张麒麟的未婚夫 穿越荒年，系统竟然嫌弃我是处男 将军夫人从山上来 报告神主，魔君他有读心术 修仙：单机打怪，我成就无敌 犯罪心理 系统：我的渔村我的海 叶罗丽：画心 得罪我就在你坟头蹦迪 原神：万人迷修仙老祖在提瓦特 师兄弟全员诡修，我只能不做人了 原神：雷电家的小女孩踏遍七国
穿越后她秀翻了全世界
时妤作为女娲族传人，没想到自己竟然穿越了！！穿到这个世界的第一个月，时妤捡到了一只超萌可爱的人类小幼崽。穿到这个世界的第二个月，时妤捡到了一只忠犬黏人的京城太子爷。穿到这个世界的第N天，时妤捡到了一群奇奇怪怪的孙子，莫名成了几万高龄的老祖宗。大孙子姑奶奶，您要不教教我打游戏呗？时妤冷漠脸你不是被称为国内游戏第一人？二孙子小祖宗，国际赛车了解一下？继续冷漠脸没兴趣，你们太慢！三孙子小祖宗，演唱会VIP门票给你留了99张～究极冷漠你说我拿去卖了，能赚多少钱？白司霆不...
星罗宗
...
三国之战神刘封
这一年，刘备的亲生儿子刘禅出生。这一年，曹操号称八十万大军南下。这一年，现代小会计穿越成为刘备的养子刘封。尴尬的身份，近在眼前的劫难，远在将来的悲剧结局，熟知这一切的刘封，只有奋起反抗命运的安排，在这个伟大的时代，为自己杀出一个光明未来。ps书友群154583222V群162686632。欢迎大家入群来讨论本书。...
班花
老爸娶了个后妈，没料到却是我高中时的漂亮女班长，这下有好戏看了。这个暑假老爸不在家，看来我要和我‘后妈’在一起生活两个月了■重要声明■本书让人欲罢不能，看不完睡不着觉，尝试者请慎重本书绝对没有乱伦描写，真相会在书中慢慢揭示本书不是一本纯爱小说，喜欢纯爱小说的朋友请绕行本书没有任何违规超标内容，欢迎监督本书结局皆大欢喜非常圆满，请读者朋友们放心收藏。...
来不及见你一面
父亲被抓，母亲住院，她为了钱出卖身体，选择替人代孕。儿子来不及看一眼就被人抱走，她带着女儿远走它乡。五年之后，有个男人找上门，女人，偷我的东西该还了吧！...
宝贝儿
喜欢就按追书吧↑↑这是个杨玉环赵合德武则天的混合麻辣烫故事。当你张开嘴念宝贝儿时是不是都有些心爱又无奈，是了，她会让你如此。...