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第131章 丹麦生蚝（第2页）
而且，现在欧洲人还很保守，没有人没事就跑到海滩上去晒果体。因此，海滩上就算长满牡蛎，也是没人去清理的。因为，没那需求……
但是，马林看着心疼啊……“海中牛奶”啊……高营养啊……
不过，为一名脑洞无穷大的穿越者，马林很快就想到了一个非常好的解决办法——那就是，办蚝油加工场……
李锦记蚝油，在马林穿越前可是很有名的的。很多粤菜，都要用到蚝油为重要的调料的。
上辈子马林就很喜欢吃粤菜，比如其中的蚝油牛肉、蚝油鸡翅两种，想起来都让马林口水直流。据一位广東的朋友说，星爷的红烧鸡翅，貌似就是蚝油鸡翅的，吃起来很过瘾……若是一边吃着美味的蚝油鸡翅，一边唱着“红烧鸡翅，我喜欢吃……”想想都很欢乐……
不过，相比于蚝油鸡翅，马林其实更喜欢蚝油鸡腿。因为，鸡腿啃起来才更有感觉啊。鸡翅毕竟没几两肉，啃两三下就没了。要是弄几个大鸡腿，涂满蚝油，色香味俱全……好吧，马林抹了抹口水……
蚝油这玩意，说起来也很奇葩，原来是李锦记的老祖爷李锦裳某天在煮牡蛎汤的时候，突然有事外出，忘了熄灭灶膛的火。回来后发现，水煮干了，但锅底却出现了一种香郁扑鼻，同时鲜美无比的浓稠汁。就这样，李锦裳偶然间，发现了广東菜非常重要的调味品——蚝油。
蚝油不是味精，却有一定的提鲜的功能。虽然无法取代味精，但也是很不错的调味品了。很多粤菜里，蚝油直接就取代味精的用了。
当然，那是现代，在味精、鸡精泛滥的情况下，成本本来就比较高的蚝油，自然没啥竞争力。
但现在是什么时代？16世纪初啊！味精还没影呢……
整个世界，都没有鲜味的佐料。想要鲜味，只有吃海鲜，煮鸡汤，或者华夏特产的香菇……
如果不是特定的菜，是无法获得鲜味的。但如果，马林搞出蚝油来，向全欧洲推广，为加鲜味的调料，肯定大有可为啊……
要知道，现在整个欧洲，除了自己的宫廷已经开始推广华夏菜之外，其他国家，都还在吃着中世纪黑暗料理，拿着胡椒粉蘸面包和烤肉呢……
蚝油的推出，必将成为一股清泉，成为欧洲这片美食荒漠里亮眼的存在……
其实想想也好笑，都21世纪了，丹麦还被几个生蚝给难住。找华夏的吃货也不现实。因为，太远了啊……
我华夏的吃货，总不会为了几个生蚝，花一万多买机票特地过去吃吧？华夏又不是没生蚝。花两三万的机票，可以在本国吃生蚝吃撑死了……
即使出口，也不那么划算。因为，丹麦到华夏，运费高昂，把生蚝出口过来，未必有啥利润了。
所以，还不如找李锦记，在当地办一个蚝油生产厂呢，把成千上万的生蚝剥了壳，丢进大锅里一锅煮了，煮出的蚝油，包装好……咳咳……卖给谁呢？
哦，海外华人貌似广東人比较多，习惯吃粤菜，就放在欧洲的华人超市卖给他们吧。欧洲本地产的，还省了从广東到欧洲的运费呢，价格上还能有点优势……
然后，当局可以鼓励华人在丹麦各条大街上，架起烤架，翻转着烤鸡翅、鸡腿，抹上蚝油，再用电风扇把香味直朝大街上吹，吸引丹麦佬来消费……再找星爷去跳一段《红烧鸡翅》助兴……星爷身价高，山寨星爷也成啊……
“嗯，真是个好点子，丹麦政府应当给我颁个大奖……嗯，诺贝尔脑洞奖……”马林满意地说道。
可惜，现在是1503年，2017年的丹麦，就算想给自己发奖励，自己也收不到……也许考虑让他们烧纸钱给自己……啊呸……
（大雁文学WwW.XiaoYanWenXue.CoM）
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