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大家忙活了一下午,终于把满满十多桶小龙虾的清洗工作完成,苏未希也将配料全部准备好了,包括偷渡到酒坛子里的啤酒。
吃小龙虾怎么能没有冰啤酒呢,还让石头用硝石制一些冰出来,拿来冰啤酒。
院子里的大锅再次被架到灶台上,一锅拿来炸虾,一锅拿来炒炸好的小龙虾。
苏未希准备做两个口味,麻辣和蒜蓉,尤其蒜蓉,自己前世的最爱。
方大厨帮忙苏未希在院子里做小龙虾,李厨娘和王厨娘则是在里间的厨房煮米饭和其他的菜。
毕竟人多,尤其是暗卫们都是习武之人,光吃小龙虾可吃不饱。
小龙虾放进锅里几秒后,黑红的身体就全部变红了,清儿在一旁全程观看。
“哇,姐姐,真的是小红虾,全都变红了。”清儿激动的跟苏未希分享自己看见的神奇的一幕,他终于明白了为什么姐姐要叫这个大虫子小龙虾了。
“是呀,所以才叫它小红虾。
等方大厨炸好一锅后,苏未希开始做麻辣小龙虾,方大厨接着炸第二锅虾,待会儿做蒜蓉小龙虾。
等小龙虾快出锅的时候,傅老林神医等人也到了苏家院子。
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“苏家丫头,石头说你今天又要做新奇的好吃的了?”傅老的声音由远及近,走到大锅前的时候方才看见锅里红红的一片。
“这就是今天咱们要吃的?是何物。老夫竟是从未见过?”傅老好奇地打量着锅里的小龙虾。
“先生,清儿知道,姐姐说这是小红虾。”清儿忙跟先生显摆自己新学到的知识。
“原来是虾,看着和海边的龙虾长的倒是差不多,只是个头小的多了。”
苏未希闻言一喜,连忙开口问道:“林神医,您说的龙虾和这小红虾长的很像?”
“嗯,差不多,都是有钳长着胡须,海边的渔民都叫它龙虾。”林神医到处云游,曾在海边见过。
“既然这么像,那咱们这个是不是可以叫小龙虾?”苏未希故作没见过大龙虾一样开口道。
“就叫小龙虾,这名字比小红虾听起来霸气。”清儿在一旁积极发言。
“带龙字会不会不太好?不需要避讳吗?”苏未希说着看向傅老。
通过接触,她们一家大概猜到傅老应该以前是在京城当过官的,所以带有暗示的询问。
“哈哈哈哈哈,丫头,不用想太多,哪有那么多需要避讳的,还有一种水果叫龙眼呢。”傅老明白苏未希话里的意思,开口解释道,心里却是觉得苏家这丫头鬼精鬼精的。
随即大家便改口叫小龙虾,苏未希心里也高兴,终于不用别扭的叫小红虾了。
自己原本是担心龙这个字眼会触犯到皇帝,毕竟皇帝一般被称作真龙天子。现在不用避讳,可以和前世一样叫小龙虾,终于不用别扭的拗口叫下红虾了。
等人都来齐后,就开始了晚餐,苏未希原本想着啤酒更配小龙虾,奈何傅老和林神医喝不习惯,还是想喝白酒,苏未希便拿了一瓶五粮液出来。
刚开始,大家都不知道怎么吃,还是苏未希先示范了一下方法,大家才领悟了要诀。但也不是每个人都像苏未希剥的又快又完整。
苏未希:开玩笑,我这手法前世可是练了很久!
毫无疑问,小龙虾的味道备受大家欢迎,虽然剥壳麻烦了点,但是丝毫不影响大家的喜爱。还在蒜蓉和麻辣口味之间作比较,最终喜欢蒜蓉的人数更多。
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