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烧火的杨勇闻到刺鼻的香味,对美味的信心大增,烧得更加卖力起来。
唐十一看肉差不多了,抓了把黑豆豆扔进去,这就是那辣椒的替代品。瞬间,一股辛辣扑鼻而来。周围的几人顿时被呛得泪花闪闪。
唐十一又端起洗好的蘑菇野菜倒进锅里,最后又抓把青盐撒进去。
“好”唐十一冲杨勇喊停,杨勇立马跑出去透风了。
唐十一回头一看,已空无一人,刚才那一阵辛辣不仅将几人全辣到了屋外,也同时把人家期待美味的信心给辣没了。
唐十一率先尝了一块,还别说,这味道真特么绝了!特别是这肉,真是鲜嫩酥软,入口即化,再加上麻辣的口感,怎一个妙字可言,也不知尝了几块。
“二狗蛋,快滚进来端肉。”唐十一先盛了一小盆给三位美女送去。剩下的又盛了一大盆端到了院子里。
四人围坐一起,面对中间一大盆野鸡炖蘑菇,象是在做祷告。
“呵呵,没人敢吃啊!”唐十一说着夹起了一只鸡腿啃了口,没表情,再啃一口,又故意皱了皱眉头。几人盯着他直看,没敢动手,怀疑这东西能吃吗。屋里的三位美女也探着脑袋观察外面的动静。
直到吃了个半饱,唐十一才道:“别光看我吃啊,你们也尝尝。”
几人这才夹起肉,这特么以前吃蒸鸡吃习惯了,突然吃这么小块的还真不习惯。小心翼翼的放进嘴里,小心品尝。一口肉吃完,吸了口气,又夹一块,速度越来越快。
现在该轮到唐十一发呆了,不发呆不行啊,根本伸不进手去,那三人已经很无耻的站了起来。只见嘴里吃着,筷子上还夹着一块,眼睛还直盯着盆子看,这哪里是吃饭啊,简直是抢劫……
唐十一感觉也最多就是一眨眼的工夫,整整四只大肥野鸡啊,连骨头都不剩了。不,现在连盆子都不见了,二狗蛋正抱着喝汤呢。
“啪”的一声,二狗蛋将盆子放到桌子上,“好吃,太特么好吃了!”
刘猛面露怨恨,还在为刚才没抢到盆子懊恼。
唐十一不知屋里几位美女吃的如何,反正二狗蛋进去拿盆子时只剩下汤了,二狗蛋犹豫了好几下,还是没好意思再喝。
“十一老弟,快快快,还有一盆肉呢,我去烧火,你快点炒!”刘猛突然反应过来,一边喊一边冲进了厨房。
唐十一说啥也不炒了,远远站一旁让二狗蛋亲自下手。
其实这炒菜之术也就是一层窗户纸,古人不会是因为从没想过可以这样做,再加上那时候油的产量也极其有限。所以这层窗户纸一旦捅破,学起来也是极快。眼前这二狗蛋就是一个很好的证明,在唐十一的指点下,二狗蛋也是炒的风生水起,手中长勺上下翻飞。
出锅了,唐十一率先尝了一块。
二狗蛋满脸希冀的看着他,等他的评价。
还别说,这味道竟然不次于自己所炒,其实自己的水平也就是半桶水。
唐十一忍不住伸出大拇指道:“好,你小子还真有炒菜的天赋啊!”
二狗蛋嘿嘿直笑,飞快的从冒着热气的盆里抓了块肉就塞嘴里去了。
唐十一晕了啊,这是什么速度,自己近在眼前,竟没看清!如果不是美味诱人,那咱这小伙伴可不光有炒菜的天赋,要是生在后世,加入摸包一族的话,那绝对是一把好手啊!还真是第一次发现,这小伙伴还有这项技能。
有了刚才的经验,唐十一给三位美女盛了一盆的同时,又飞快挖了一碗,打算一会自个吃。
一碗肉没吃完,唐十一看三个家伙慢慢的站起身,抚摸着肚皮,撑得话都说不出来了。不由担心起来,要是撑出毛病来,就麻烦了。这也没什么健胃消食片啊,只好撕了块茶饼,这东西喝着没啥滋味,但能起到很好的消食用。
泡好茶,三个家伙撑得实在喝不下去啊。
唐十一强迫他们在院子里走来走去,走几步喝口茶水,再走几步再喝口茶水,几人滑稽的样子,引得屋内几位小姑娘笑个不停。唐十一心里直骂几人,这是享受美食呢,还是找罪受呢,其实自己也不比人家好到哪儿去,也是在硬撑。
接下来发生的事情,是唐十一完全没预料到的。自从那晚炒肉之后,这炒菜之术首先在军营迅速传开,营中军士动不动就往山上跑。造成的直接后果就是,山上的野味被大规模捕杀,而营中平时一大罐麻油要吃一个月的,现在三天就吃完了。有天出门差别没晕掉,竟有几个山民提着打来的野味,在营门口吆喝叫卖,“军爷,刚打的,新鲜着呢,二百钱一只”。
直到看见刘猛抗着一匹狼回来。唐十一恍惚意识到,难道是炒菜的普及导致了后世大型动物的灭绝。别的地方不敢说,附近的小山头,过不几年,恐怕连只鸡也难见了。也幸亏这个时候油料产量极少而价格又十分高昂,所以虽然这炒菜易学,可普及起来很难。
想着打野味吃的事,就想到了邻居西夏,这个民族身处苦寒之地,生存条件极其恶劣,主要靠打猎为生,和汉人换点粮食,后来翅膀硬了,也可能是野味打的越来越少,换不够吃的了,所以到现在吃穿基本就是靠抢了。
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