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&ldo;你好好听我讲故事啊!&rdo;没想出个结果,恼羞成怒的苏颖拼命地捶着幸平创真。
&ldo;好好好……你继续讲!&rdo;
&ldo;反正呢,那个大官关了好多家餐馆的厨师,也没有吃到自己想吃的菜。但在他准备把一个少年厨师关起来的时候,那个厨师的朋友挺身而出!用一道特制的简单料理将那个大官轻轻松松地给征服了!&rdo;
&ldo;哦。&rdo;
&ldo;你不问问是什么料理吗!&rdo;
&ldo;呃……什么料理?&rdo;幸平创真配合地问道。
&ldo;当当当当!那就是梅子炒饭啊!用上酸酸甜甜可口的梅子加入到炒饭中,那个大官当时就没忍住,一口气吃了整整一大盆!&rdo;
&ldo;噢,对!可以用梅子加入到饭里去,这样的话应该会很开胃,确实是个不错的点子啊!&rdo;幸平创真觉得这个主意的确非常不错。
&ldo;什么啊!你都不问问这个厨师是谁吗?&rdo;
&ldo;是谁啊?&rdo;
&ldo;那就是人称中华小当家的刘昴星啊!历史上华夏最年轻的特级厨师!也是我们天府学园的初代校长!&rdo;
&ldo;哦。&rdo;
&ldo;什么嘛!你就这个反应?&rdo;
&ldo;噢噢噢!好厉害啊!&rdo;
&ldo;这个可是记载在我们天府学园教科书里面的经典案例呢!叫做&lso;如何根据顾客的需求适当调整料理&rso;。&rdo;说起自己家的学园,苏颖满脸的自豪。
&ldo;那个……我想问一件事情。&rdo;
&ldo;你问啊。&rdo;
&ldo;你们校长把自己的事情编到自己学校的教课书里去,真的不是自恋吗?&rdo;
&ldo;小幸幸你是不是讨打?!&rdo;
幸平创真打算按照苏颖所说的试一试,既然是牛肉盖浇饭,那么不仅仅是饭上面的牛肉,饭也要做做文章才行。
夏利亚宾牛排的烹饪过程中,用来软化牛排的洋葱正好可以代替香葱末拿来炝锅,不仅能够增味,还可以起到装饰的作用。
梅子的话,用黄梅可能会太酸了,所以他选用的是乌梅。由于梅子的质地太软,如果太早放入的话可能就炒化掉了,为了保证梅子颗粒的完整性,他等到锅里的饭冷却到五十度左右‐‐这是个不会太热也不会太凉的温度,然后倒入切碎的梅子末,将整份饭拌匀。
最后,再在上面放上酥软可口的夏利亚宾牛排,淋上一些酱汁,改良版的夏利亚宾牛排盖浇饭就完成了!
&ldo;学长……来尝尝吧!&rdo;幸平创真将这份饭端了过去。
&ldo;不是说了吗……我不想吃牛肉了……&rdo;小西宽一一副看透生死的模样,&ldo;不对,这个味道?&rdo;
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