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不多时,千流和千轮便将餐前食材端来。
千流解释道:“这是餐前酒,是从海带石里提取出来的高汤,所酿造而成的海带酒。”
这是需要从水的温度摄氏3度开始,每小时提升一度。
同时将海带石以一毫米的深度浸泡在水中提取汤汁。
在制作之时,哪怕移动海带石一毫米就熬煮不出高汤的。
而准备工作也需要5天才能完成。
看着眼前被千流倒满酒的酒杯,阿虏拿起说道:“我开动了!”
刚拿起酒杯,酒杯中的酒水就受到剧烈的摇晃。
千流见状,连忙说道:“等一下...”
话还没说完,阿虏手中酒杯中的酒便蒸发了。
阿虏问道:“刚才那是...这是怎么一回事?”
千流说道:“美味逃掉了。”
阿虏问道:“这是什么意思?”
随后,千流解释道:“喝海带酒的时候需要一套既定的动作,如果忽略了这一步,美味成分就会跑掉。”
千轮也补充道:“顺带告诉你,要掌握这个动作需要非凡的毅力哦!”
小松见状说道:“原来如此!这也是特殊品尝的食材。”
看着眼前的酒杯,小松小心翼翼地拿起,就这有众人注视着小松的动作。
想要喝到海带酒,绝不能让水面出现波动,心平气和地拿起酒杯,然后将酒杯缓缓放在嘴边,再将酒水缓缓放入口中才能品尝到美味。
时间缓缓流逝,看着小松此刻的动作,阿虏说道:“已经过了10分钟了,才将酒杯端在胸前吗?”
这时,小松说道:“我好像快要坚持不住了!”
阿虏见状连忙说道:“小松...放轻松。”
小松听闻深吸一口气后,缓缓吐出。
下一秒吐出来的气,将酒杯荡起微波,手中酒杯中的酒同样蒸发了。
小松看着眼前的空酒杯,说道:“这...”
阿虏连忙道歉:“对不起!”
亲自品尝美食以后,才知道要在这里吃饭的难度相当之大。
云隐餐厅的食材都需要极高的饮食礼仪才能吃到,如果不能静下心来好好吃饭,所有的食材都会变质。
接下来,两人开始尝试阳光奶酪、百万番茄、星米等等,除了阳光奶酪外,两人毫无意外地都失败了。
小松看着林陌说道:“原来林陌先生想表达的意思是这个吗?真是能难能够吃掉啊!”
林陌说道:“我看你们都尝试的差不多了,那么我也开始享用美食了。”
阿虏听闻,连忙说道:“不可能的!根本就没办法享受的!”
林陌回答道:“是吗?那我可要尝试一下。”
说完,便随手端起海带酒。
动作极为流畅,酒杯中的酒水没有感觉到一点波动。
紧接着,便将酒杯放在嘴巴,开始品尝起来。
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