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当天晚上,方明龙看到老婆吃的果脯,再次来找周桃,问这种零食的加工方法。
比较吃糖果,用水果做成的果脯,无疑更稀罕。
如果加工出来,销路肯定没问题。
“这个简单,只要把水果和糖放在一起腌制好,再晒干就行。”周桃介绍了具体的方法。“不过不同的水果,做出来的味道千差万别,关键是选择合适的水果。”
比较适合制作果脯的水果,常见的有苹果、芒果、番石榴、木瓜和金桔,因为水果含水量大,加工好后,不仅美味,营养也不易流失。
忽然想到一个问题,除了果脯,还有蜜饯这种零食。
果脯是用新鲜水果去皮去核后,切成块状或片形,经糖泡制、烘干而成的半干状态的果品;则蜜饯是用浓糖浆、蜜等浸渍后制成的果品。
它的要求比果脯更低,能加工的水果品种更多,应该更适合工厂大批量生产。
本地大部分水果,除了西瓜、橘子和葡萄这些含水量过大的,其它都可以做成蜜饯。
不过具体的加工方法,想偷懒的话,又得找大胃王帮忙了。
大胃王倒不嫌她麻烦,很快挑了一本制作手册发了过来。
周桃挑了十几种本地常见水果的配方,送到方明龙手里。
后面的事,她就不管了。
现在食品厂已经有一套成熟的生产程序,能不能生产,后续如何跟进,都有刘钰祥他们在审核。
如果最终没办法通过,生产计划就会搁浅,防止无谓地浪费。
倒是新学期马上要开学了,干妈也要正式成为学校的副校长了。
这天她带了一堆计划,来找周桃商量了。
“妈,你是不是太心急了。”她简单翻看了一遍,发现把自己上次说的一些想法,大多准备开学后开始推行,就有些无语。“这些只是未来的计划,得慢慢来才行。”
她相信干妈会这样做,不是头脑发热,只是人都这样,初一上台,就忍不住想干出成绩给人看看。
任何事都是欲速则不达,必须给大家一些时间适应。
“那你觉得我最先干什么事比较好?”冯冬梅会过来问周桃,其实也感觉这样有问题,只是感觉这些计划都很好,哪个也舍不得放下。
既然桃子说不行,那就一步一步来。
“我觉得可以先推行兴趣班的事。”周桃提议道。“这个比较基础,你先抽时间摸个底,让一些有特长的同学和老师,组成兴趣小姐,再影响身边感兴趣的学生——”
虽然现在的学业比较紧,但是适当抽些时间,放下学习,干自己喜欢的事,对学生的身心健康只有好处,也能提高学习效率。
如果给予奖励,对这些学生更是重大的激励。
“行。”冯冬梅这时候也冷静下来。“那就把这个作为我上任的第一把火吧!”
她会患得患失,当然跟上任后的工作有关。
别看学校的老师们都一付与世无争的模样,这是职业要求他们低调,暗里对权力和利益同样看得很重,争夺起来一点不比机关人员手软。
她也能理解,大家都有家庭,有孩子要养,做不到不食人间烟火。
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