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呼~~~
一口长长地深呼吸之后。
林云便开始用热水,给大肥鸡洗澡了。
这一刻。
双眼之中,尽是纯粹。
集中一点,登峰造极。
倾其所有,投注于厨艺之道。
这便是特级厨艺的修行。
第一步。
用上一个大桶,呈上沸腾的涨水,加入适量的冷山泉水,将温度控制在77度左右。
随即,将使用山泉水初步冰冷过的超肥大野鸡,淹没入水桶之中。
用过冷热交替的方式,控制野鸡的肉质。
随后,拔毛。
嗯,很干净。
第二步,清洗。
适度适量的温水,一遍又一遍的清洗野鸡。
同时,在这个过程中,需要使用到刀工。
就如同那庖丁解牛一般,将整个大野鸡,在合适的地方,进行处理。
因为想要制作的完成品料理的缘故。
需要用到整只鸡。
故此,在绝世刀工之下。
林云并没有肢解这只野鸡,而是在那几个特别的地方,进行了开口,内脏去除,废处摘除等操作。
就这样。
在林云沉浸到了厨艺料理之中去后。
整个直播间里,不禁没有冷下来,反而是越发的热闹了起来。
已经飙升至一百万的在线人数,便是最好的侧面证明。
一波又一波的弹幕。
犹如那滔滔江水,连绵不绝,滚滚而来,让屏幕前的观众水友们自己,都难以捕捉。
而在林云那赏心悦目的艺术技艺之下。
难以计数的赞美言论,纷纷被大家,以弹幕和礼物的方式,热情地倾诉在了直播间里。
“这动作,干净利落。”
“这刀工,堪称绝世。”
“这手艺,简直完美。”
“这颜值,帅呆了好嘛。”
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