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唐锦把山药芋头也拿出来烤,红薯都吃腻了,现在大家围在一起吃的时候,热热闹闹,烧心的红薯也香甜起来。
临近中午,何丽抱着侄子起身要回去了,唐锦收拾掉地上的红薯皮,“中午就在这里吃饭吧,我马上就去焖饭,你还想吃什么。”
何丽婉拒,“哎,不用了,我来的时候没跟我妈说,她肯定做了一家人的饭,我没回去吃,饭菜就浪费了。”
“下次来你家吃饭,我不会客气的。”
没等唐锦挽留,何丽抱起侄子跑了,唐锦看着她乱飞的辫子,弯唇笑了笑,将铲子里的灰尘红薯皮倒在菜地里。
她吃了两个红薯一个芋头,肚子已经饱了,中午有点吃不下了。
这会懒洋洋的,就做一个懒人饭,稻米中掺杂着高粱米淘洗干净,下锅煮开,米粒用爪篱过滤出来,铺开在蒸笼上,剩下的米汤也是有用的,清淡浓稠,饭后可以解腻。
她从房梁上切下一块小小的腊肉,土豆削皮切丁,香菇切薄片,抓一把豌豆,腊肉片在锅中翻炒出油脂,蔬菜也染上诱人的油光,炒出味的腊肉土豆铺在米饭上。
灶里烧火继续将比较生硬的米饭煮熟,这样煮出来的米饭才粒粒分明,香糯弹牙。
米粒裹上了油水,饱满晶莹,粉红的腊肉,翠绿的豌豆,褐色的香菇,金黄的土豆,各种食材混合在一起,看上去颜值颇高,色香味俱全。
吃起来不会觉得口感干硬,味道又丰富,不仅能尝到米饭的嚼劲,还能吃到腊肉那种越嚼越有味的香醇。
陆沉一看就觉得饿了,肚子咕咕作响,见唐锦脸上沾着黑灰,指腹轻轻擦掉。
要盛饭的时候,唐锦开口道:“老公,我刚才吃了红薯,肚子饱了,我的那碗就少盛些,你多吃点,不然这满满一盆吃不完。”
陆沉手上的动作顿住,“那半碗能吃吗?”
“差不多。”唐锦要不是觉得腊肉饭香,都不想再动碗筷了。
陆沉端着大碗,腮帮鼓鼓,用筷子的速度明显加快了,米饭也染上了腊肉的滋味,拌着绵沙的土豆和鲜嫩的蘑菇,特别有味道。
唐锦还说只吃半碗呢,陆沉吃得那么香,腊肉饭味道又好,没忍住,又继续添了点。感觉撑了,坐在桌边都不想动。
懒洋洋在院子里走一会消食。
……
夏末没有酷暑那般难耐,头上不再指着晒,风吹过来很神清气爽,这个交替的季节,小河边飘扬的柳树依旧那么绿,肆意舒展身姿,但田坎上的野菜不再那么茂盛了。
水田里在赶着插秧,这半个月就忙着将第二季水稻种下去,否则影响产量,其实这个时间偏晚了几天,只是培育的秧苗没有长壮实,种进水田里也影响收成,秧苗有巴掌高了,小心翼翼从湿润的泥土中扯出来,整齐放在秧盆中,送到那连成一片的水田边。
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