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第9章 麻辣兔头与打嗝酒（第1页）
刚将两盘摆到小茶几上，苏利仕便由小梅带着走了进来。
“哈哈，承安，听说你要请我品尝美食？”
“正是，老师请坐。”
梅呈安拉过小梅小声说道：“我给四位姐姐也留了一盘，就在厨房，待会儿我演示怎么吃，仔细看着点，回头教给无其余几位姐姐。”
小梅点头表示知道了。
苏利仕坐下后看着盘中的兔头，人都傻了，居然是某种动物的头骨，这这这也能称为美食吗。
不过看着虽然恐怖，但这透鼻的香味还是勾的他狂咽口水。
“呈安啊，此乃何物，为师没看错的话似是某种动物的头骨？”
“老师慧眼如炬，这是兔头。”
“原来如此，不过我从未听过有人吃这兔头，你从何处学来的？”
“老师，是我自己研究的，香不香！”
苏利仕深吸一口气，香气直冲肺腑，直令他口舌生津，肚子都开始呱呱叫了。
“老师，可敢吃？”
“那有何不敢，不是为师自夸，前些年走年闯北，什么没吃过，区区兔头还能令我退避三舍？不过，怎么吃？”
“哈哈，我来给老师演示。”
说罢，梅呈安拿起一个兔头，一边操作一边讲解。
“首先握住兔头牙齿将上下颌骨掰开成两半，然后先啃兔脸颊。”只见他嘴唇一吸，舌头一舔，兔脸颊上的肉瞬间就到嘴里了。
“吃完脸颊上的肉，接下来是兔舌，像这样，用手一勾，舌头就伸出来了，直接吃就可以，吃完兔舌下颌骨的部分基本吃完了。”
“接下来是上颌骨部分后脑勺部分，用手这么给掰下来，呐，这就是兔脑花，直接吃就行，又滑又嫩，然后把上鄂吃掉。”
“这最后嘛，就是兔眼，以及眼圈周围的肉，这个就看老师喜好，若不爱吃兔眼，丢掉即可。老师可学会了？”
苏利仕看他吃的这么香，早就忍不住了，步骤早已了然于胸，拿起兔头，掰成两半，直接啃了起来。
不一会儿，一个兔头就消灭完了，连兔眼都没放过。
梅呈安伸出大拇指：“老师不愧是吃里行家，这么快就掌握精髓了。”
“哈哈哈，那是自然。”
苏利仕再度拿起一个兔头就要吃，梅呈安伸手一拦。
“老师且慢！吃兔头还要搭配一种酒吃起来那才叫爽。”
“酒？”
“老师稍等！”
梅呈安起身蹭蹭蹭跑了出去，没过一会儿抱着一个原木酒桶就回来了，就用上方还有两个木头酒杯。
将酒桶放在一旁，拿起酒杯，拧开酒桶侧身的水龙头，一股橙黄色透明液体流了出来，待接满一杯才显露液体上面浮着一层白色泡沫。
正是啤酒，要问梅呈安怎么会做啤酒，这就不得不提他上辈子上的大学了，无锡的江南大学，而他学的专业就叫做酿酒工程专业。
穿越过来后他也没想过自己的专业还能发挥作用，毕竟叶轻眉连五粮液都造出来了，哪还有他发挥的地方，直到他在梅山打猎的时候发现了一种植物，学名蛇麻草，又名啤酒花。
等两杯接完，梅呈安将第一杯递给苏老师。
苏利仕接过来一看，上层的泡沫此时还在不停的消散，最终只剩下清澈透明的橙黄色液体。
“这是？”
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