手机浏览器扫描二维码访问
第四十七章 厨艺的学习（第2页）
这把刀不大，但看到这把刀时，乔纳森的三名学生脸色都微微一变，看向肖恩的眼神有些微妙。
他们心中有点嫉妒，这把刀是主厨刀，刀身较宽，刀刃的部份为弧形，是综合用途的刀。
他们初学时，都是从切肉刀练起，虽然后来也练习了主厨刀，但也体现出乔纳森对肖恩的看好。
乔纳森拿出一块肉，向肖恩介绍到：“刀功是厨艺的基本，分为直.刀、平刀、斜刀，我建议你先从直.刀学起，看清楚。”
乔纳森挥刀，刀落在肉块上，以极快的速度切下。在此期间，肉块似乎没有变化，直到几息之后收刀，肉块才突然散开，变成一片片薄如轻纱的肉片。
好厉害，肖恩暗道。乔纳森身体不是普通人，但也仅仅是中阶骑士侍从，而将肉块切成这样，即使是大骑士也很难做到。
“好了，你来试试。”乔纳森将刀递给肖恩。
肖恩点点头，接过肉块，装模作样的沉思，实际是在阅读脑中的关于直.刀法的资料。
说到刀功，这里的技巧还比不上中餐五千年的技巧，不过也差距不大，至少直.刀没什么区别。可书中的讲解要比乔纳森经典的多。
众人看见肖恩沉思，各自反应不一。乔纳森是欣慰，知道回顾自己刚才的动作，这小子到是可造之材。而他的三个学生则是不屑。尤琳眨巴着好看的眼睛，看着肖恩不知在想什么。
很快，肖恩大致读完，睁开眼，对着眼前肉块下刀。
以前姐姐工作辛苦，肖恩常帮下厨。由于姐姐说做饭是自己的工作，所以肖恩大多时间都是打下手，因此对直.刀到也熟练。
不过我以前都是切菜，没且过肉啊。肖恩感受到肉块和蔬菜的不同，笔直的刀有些偏差。
切肉，肖恩跟着姐姐生活三年，一年吃过的肉屈指可数，而且就算吃肉，肉块太小也切不了两刀……
这就导致直.刀有了变化，切出的肉片厚薄不均，更别提乔纳森的肉片悬而不掉，薄如轻纱了。
不过肖恩也不失望，毕竟多年没摸过肉，刀也没怎么练过。现在好好练，刀法水平短期还有很大的提升幅度。
乔纳森满意的点点头：“能切成这样，说明你以前也切过菜。这段时间多加练习，很快就勉强有普通厨师的水平了。”
“你先勤练刀工，等什么时候肉片厚薄误差不超5毫，就勉强及格了。”乔纳森说道：“同时你还需要学习烹饪技巧，包括配菜，调味，码味，码芡与勾芡等。当然，你现在还是一位配菜师，所以我会从配菜开始教你，这些天中午你跟着我就学习就好。”
肖恩点点头，正打算开始练习，尤琳突然问道：“乔纳斯叔叔，曼比斯餐厅的比赛你知道了吗？”
比赛？肖恩愣了愣，竖起耳朵听去。
<a><a><a>手机用户请访问http:ysxiaoshuo
（大雁文学WwW.XiaoYanWenXue.CoM）
国术大侠的幸福生活 篮神 鉴宝大师 邪王师兄诱萌妃 大时代1958 这个海军不正经 都市之国术无双 女配她有锦鲤血统 虚拟道藏 剑尊 超级包裹 太阳神的荣耀 魔能科技时代 悠闲的海岛生活 我的神灵分身 剑出华山 恣意人生 次元主神创建者 无限炼金术师 情归处，云淡风轻
悟空你好吗
这一世，我为山贼，指尖即是江湖，眸中即是人生。...
七零年代小娇媳
重生前，江芃芃以为秦蘅不爱她，为逃避离婚，她一直都在努力躲他。直到他牺牲前，江芃芃才知道，她与他误会有多深。重生后，他是她的底气，他的宠爱，给了她放手一搏的勇气。江芃芃一改往日的软脾气，家有刁钻又难缠的婆婆，不怕，她来哄婆婆第二日屁颠屁颠的去替她出头。吸血鬼娘家，给她闪一边去，她纵使腰缠万贯，也一毛不给。极品亲戚放马来！来一个，收拾一个！秦蘅我的命是国家的，而我的心，是她的。...
天赐空间：农家辣妻种田忙
因为一场天灾死于意外，林徽如一朝穿越居然成了个新嫁农妇，上有吸血鬼哥嫂，下有极品亲戚，暗处还有白莲花虎视眈眈。还好，她自带逆天兑换空间，只要把古代的东西放进去，就能获得现代相对应的物品。火锅奶茶通通带入古代，掀起成全民热潮。林徽如立志要成为古代的小富婆，种田经商忙不停，左一拳渣男，又一脚白莲花，日子过得逍遥快活。而且，身后还总跟着一个妖孽腹黑的男人对她不离不弃。林徽如表示人生巅峰莫过于此呐～...
头狼
本来我只想老老实实的当条哈巴狗，可他们瞧不起我，硬生生的把我逼成一头狼！我的q待到秋来九月八，我花开后百花杀。冲天香阵透长安，满城尽带黄金甲。...
我的清纯校花老婆
...
绝世唐门
这里没有魔法，没有斗气，没有武术，却有武魂。唐门创立万年之后的斗罗大陆上，唐门式微。一代天骄横空出世，新一代史莱克七怪能否重振唐门，谱写一曲绝世唐门之歌？百万年魂兽，手握日月摘星辰的死灵圣法神，导致唐门衰落的全新魂导器体系。一切的神奇都将一一展现。唐门暗器能否重振雄风，唐门能否重现辉煌，一切尽在绝世唐门！斗罗大陆...