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番红花（第1页）
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番红花
科属：鸢尾科，番红花属
别名：西红花、藏红花
花期：10月下旬
分布：中国浙江等地
短花茎不伸出地面
番红花是多年生草本植物。扁圆球形的球茎，外有黄褐色的膜质包被。灰绿色的条形基生叶有9~15片，边缘反卷；叶丛基部包有4~5片膜质的鞘状叶。花茎比较短，不伸出地面；淡蓝色花有1~2朵，还有红紫色或白色的花，有香味；花被裂片6片，内、外两轮排列，倒卵形，顶端钝；顶端尖、略弯曲的花药为黄色；橙红色花柱长约4厘米，完整的柱头呈线形，先端较宽大，向下渐细呈尾状，先端边缘有不整齐的齿状，下端为残留的黄色花枝；狭纺锤形的子房。椭圆形蒴果长约3厘米。
番红花喜冷凉湿润和半阴的环境，较耐寒，在排水良好、腐殖质丰富的沙质土壤中种植最为适宜。
金色柱头
番红花为典型的秋植球根花卉，最为出名的是它的金色柱头，可用于食品的调味和上色，也用作染料。番红花主要是通过人工授粉获得种子，这主要是因为其本身不易结籽。待种子成熟后，可随收随播种于露地苗床或盆内。
五感之看一看
娇柔优雅的花朵
番红花的花朵娇柔优雅，花色有淡紫色、白、黄、红、蓝色等多色，人们常用来点缀花坛，或水养、盆栽供室内观赏。
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