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第72章榨山茶油(第2页)

陈远山呵呵笑道,“建华,你这样做,我们不好意思啊,我们相当于只要挑着担子跑一趟。”

龙建华摇摇头,“话不能这么说,来回二十四五来里呢。现在九队谁家都不缺这几毛钱,能来帮我我很感谢。”

虽然九队现在有钱了,但木匠每天还只有五毛钱、学徒一毛到一毛五的规矩。

龙建华不给这工钱,而是给他们油,一斤油七毛五,现在谁家都还缺油,不是钱的事。

龙建华自己要挑一担天麻去卖,所以十一个男劳力都是满满一担,只有张淑兰只有半担多一点。

张淑兰之所以来,一是陈胜凡觉得每家要来一个人帮忙才合适,二是她自己也想来帮忙。

因为龙建华的原因,陈力前才能吃上国家粮,每个月可以领到粮票、油票和豆腐票等平常只能从别人那里看到的东西。

一行人踩着厚厚的雪,嘎吱嘎吱地响。来到供销社时,供销社才开门,龙建华把天麻卖了九十二块钱。

然后,他从十一个男劳力那里分一些山茶籽,把大家的重量减轻六七斤。

九点半,一行人就到达区榨油厂,恰好遇到有一锅山被蒸熟的茶籽倒出并准备开始炒,并没有其余人排队,那个负责蒸的师傅露着黄牙呵呵笑道,“你们来的时间不错,正好赶上没人排队。”

榨油厂有六个蒸炉,三个特大号的,三个小的。特大号的蒸炉每次可以蒸五百斤山茶籽,龙建华这些山茶籽可以一次性蒸完。

把山茶籽倒进蒸炉后,龙建华把整个榨油工序看了一遍,然后掏出八斤粮票和十二块钱交给陈胜凡,“要六个小时才能出油,没什么事了,大家去逛街吧,逛完街吃饭。每个人六两米、一块钱,不要省。”

黄牙师傅正在门外抽烟,嚷嚷道,“你们是哪里的?一餐饭竟然要吃这么多,准备吃龙肉吗?”

龙建华呵呵笑道,“先拿着,万一少了呢?”

陈胜凡也没客气,把粮票和钱接过去,和那些人说说笑笑上街去了。

龙建华不想上街,他现在没什么可卖的,又没什么可买的,还不如在这里看原始的榨油工艺。

蒸山茶籽的家什只有一个五尺大木甑和一个八尺大的铁锅,当然,还有与之匹配的坚实大灶。

黄牙师傅负责蒸料和炒料两个工序的火,他对这个很熟练,基本上能保证火苗的上下高度不超过两厘米,这也应该算是一门绝技了。

炒山茶籽则完全就是硬炒。把蒸熟了的山茶籽倒入大铁锅,一个壮汉拿着大铁铲在锅里炒动,使山茶籽的受热均匀,保持在一百三到一百四十度。

山茶籽颜色变深到一定程度后,壮汉大吼一声,“准备开榨!”

区榨油厂最引以为傲的是螺旋榨机,据说是全县第一台。其它区还在使用那种用人打楔子、用巨木挤压的最古老方式,速度慢、出油率低。

榨油厂总共七个人,龙建华给了他们每人一包经济烟,向他们道了一声“接下来就要麻烦你们了。”

黄牙师傅倒是直爽,“有什么麻烦的?我们就是吃这碗饭的。”

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