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这个地窖很大,里面十分整齐地摆放着各种蔬菜,有土豆,番薯,大白菜,萝卜,大蒜等等……放这些的人肯定花了不少功夫吧?
更重要的是,这个山谷里就梁大哥和程枫两个人,那么多的东西别说是吃一个冬天,就是吃一年都可以了!
“梁大哥,虽然你放得很好,可是这里就只有你们两个人,时间放久了还是会腐烂的,我建议你留一部分吃新鲜的,其他的就都腌起来吧?”
梁景曜点点头,说道:“好,就听你的!需要我怎么做?你说吧!”
林晓月仔细在心里盘算了下,大白菜可以做成辣白菜,酸辣口的几乎人人爱吃,不过她没有在地窖里看到辣椒,不知道梁大哥是没种还是这里不产辣椒呢?
另外萝卜就做成萝卜干吧,这里又要用到辣椒,辣椒是个问题!大蒜倒是简单直接做成糖醋蒜就可以,土豆和番薯她以前没尝试腌过,不过这些东西好保存,最多时间长了会出芽,留作种子来年种就可以了。
“梁大哥,腌菜需要很多盐和糖,最好再弄些辣椒,这里有辣椒吗?”
梁景曜皱了下眉头,好奇地问道:“什么是辣椒?”
林晓月在心中长长地叹了口气,所以就是没有辣椒,那就只能做晒萝卜干了!
不过还是给梁大哥普及一下辣椒长什么样,万一哪天他在外面看到了可以带回来种。
“辣椒根据品种,辣的程度不一样,有点药用价值,如果拿来做菜吃的话,也是很有营养的。尤其它的辛辣味有开胃消食和发汗驱寒的作用。一般来说有绿皮的青辣椒,也有红皮的红辣椒,反正都能腌菜,不过大白菜用小米辣腌着好吃,酸辣口的特别下饭!”
发汗驱寒这四个字进入梁景曜的脑海中久久不能散去,如果世上真有那么妙的东西,那真是太好了!
“林师父,你知道哪里有辣椒吗?我可以让人去寻!”
林晓月突如其然地被梁景曜抓住,着实吓了一跳!
难道这就是辣椒的魅力吗?
穿越前,辣椒做成的泡椒风爪,辣火锅,辣白菜,水煮鱼……风迷大街小巷,想不到穿越后她刚介绍辣椒就这么迫切的被需要了!
但她才来到这个地方,怎么会知道哪里有辣椒呢?
绞尽脑汁!搜肠刮肚!她把所有关于辣椒的记忆都回忆了一遍,在穿越前的那个国度,辣椒是在明朝时从美洲传入的,最先传入的广州,至今已经有四百多年的历史!
但这个地方完全不存在于她的历史书,她也只能说说辣椒的生长环境,其他只能靠梁大哥的属下去碰运气了!
“梁大哥,辣椒只有在温暖潮湿的地方才能生长,我觉得你们可以往南方去看看,或者沿海船只往来多,也许舶来品中会有这个。”
梁景曜奇怪地问道:“我看你很了解辣椒,怎么会不知道它在哪里生长呢?还是说这东西很贵?价格你不用担心,多贵我都会买来!”
林晓月尴尬地几乎能抠出一室三厅来,她为什么要提辣椒?这不是搬起石头砸自己的脚?
可说都说了,现在只能想个理由糊弄过去。
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