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第480章今晚别关门
“鸡汤好咯!”
腓特烈是没想到,拉森身为自然教会的祭师居然会做饭。
教堂的生活区不大,三房两厅,住着拉森和他的老婆乌丽和儿子安森。
乌丽是药剂师,安森是猎人,他们跟着部落里的狼头长老带领的狩猎队外出狩猎,过几天才回来。
鸡汤的香气早已在餐厅里弥漫开来,腓特烈在这个时代也是见过吃过的,但是这种香气还是第一次闻到。
拉森把铁锅端到餐厅,腓特烈有点等不及了。
只见鸡汤上飘着一层厚厚的油脂,鸡肉雪白雪白的,和水豆腐差不多,汤里除了盐只有一块拍扁的嫩姜和几个紫色的蘑菇。
拉森用勺子把大部分鸡油捞进一个小碗,同时说:“不是我不给你吃啊,这些油明天有用。”
腓特烈笑着说:“动物油煮蔬菜,植物油煮肉,鸡油煎鸡蛋,你是会吃的。”
“唉?”拉森看起来有点惊讶,“你也知道?这是我们教会里流传了上千年的吃法啊。”
“噢,是我姐她们和伱说的吧。”
腓特烈只是笑了笑,这是上辈子一个胖子同事告诉他的,确实不错。
拉森又到厨房把今天的主食和果酱拿过来。
这里的主食是一种面饼,用大麦面粉混上豆粉做的,巴掌大小,圆圆的,中间有个手指粗的圈,烤好了串在棍子上挂起来可以防老鼠。
今晚的面饼是现蒸的,老母鸡的鸡血、内脏、头颈和爪子另外做汤留明天,面饼就放在上面的蒸笼里蒸。
这里一天只吃两顿,天亮起来干活后大约中午时吃一顿,这一顿对付一下,天黑了吃第二顿,相对正式。
拉森帮腓特烈舀了一碗汤,里面有一条鸡腿,肉占了大半,自己那碗只有一个鸡翅膀。
他带着歉意说:“抱歉啊,我们这里条件有限,这是最好的了。”
腓特烈不在意地说:“没关系,我没那么讲究。”
他说完喝了一口鸡汤,比韦森堡城外面餐饮街和城堡里厨娘煮的还鲜。
鸡肉也是让他意外,或许是脂肪含量高的缘故,吃起来很嫩,没有家里老母鸡那样柴。
腓特烈在牧草地那里就发现了,这里的鸡体型和南边不太一样。
从南方大陆引进的原种金皮鸡像是健身房里出来一样,鸡胸肉特别发达,但是没多少脂肪。
这里的鸡像是相扑力士,腹部厚厚一层油。
这是当地环境决定的,北方更加寒冷,鸡身上没有脂肪过不下去,南方炎热的气候注定了金皮鸡的体脂率不会高。
所以腓特烈决定了,引进这种鸡,看看和金皮鸡杂交会不会产下获得双方优点的新品种。
拉森听腓特烈说要把这种鸡引进到韦森堡城后不可思议地看着他,检查了一下汤里面的蘑菇,确认没放错啊。
“我是认真的。”腓特烈有点哭笑不得,“我们现在从各地引进有特点的禽畜培育和改良品种,我觉得这种鸡颇有前途。”
拉森听明白了,叹道:“没想到你们贵族老爷除了培养马和猎狗还会培养鸡。”
腓特烈听他提起猎狗就问道:“你们这边有什么好猎狗推荐吗,现在我们正在寻找和培育合适的军犬。”
“没有。”拉森摇了摇头,“我们这里的狗拉雪橇可以,拆家也可以,打猎不太行。”
“不过如果你想要三头犬我倒是可以帮忙,教会里有养来做宠物的。”
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