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第二百一十九章 霉蚕豆瓣（第2页）

她将银子放到对方的手里，低声道：

“一共是五两余八百五十六文钱，你点一遍。”

这么多蚕豆，拿来制成霉蚕豆，用做酿豆瓣酱的原料，估摸着，她未来几个月都不用再购蚕豆了。

摊贩眼睛直直盯着自己的双掌，咽了咽口水，手指有些微抖，点了两遍，才重重点头，喜笑颜开：

“谢谢公子爷，我帮您把货搬上车吧。”

小心翼翼将银子贴身收好，摊贩弯下腰，将麻袋叠放到顾芝芝推来的独轮车上面，道了谢，喜滋滋地离开了。

天色还早，此处行人稀疏，身后就是一条胡同。

目送摊贩离开，顾芝芝谨慎地环顾四周一遍，推起独轮车往胡同深处走去。

手掌贴在麻袋上面，意念一动，一袋袋蚕豆立刻消失不见。

推着独轮车回到车市，退回了部分押金，她没再停留，飞奔赶去镇口，登上驴车回村。

回到家，顾芝芝将猪下水递给赵氏，又偷偷从空间里放了一些蚕豆到背篓里，倒在竹匾上，端出昨晚没剥完的那一匾，一并放在屋檐下，吃过早饭后，就开始着手制作霉蚕豆瓣。

和晒黄豆相似，做霉蚕豆也是为了让豆子发出曲霉，才能制豆瓣酱。

新鲜的蚕豆剥去外皮，足足攒下两大桶豆子，顾芝芝打了水泡洗干净，就提进灶房里，生火烘炒豆子。

大火烧旺了炒锅，不用放油，直接将蚕豆倒进炒锅里，不停翻炒，直至蚕豆上的薄壳出现轻微的焦糊，就可以出锅。

蚕豆出锅后，马上倒进冷水里泡上。

两桶蚕豆，得分成三锅翻炒，翻炒完，顾芝芝身上已经闷出了一身热汗。

“芝芝，炒锅还用吗？”赵氏问道。

顾芝芝摇摇头，帕巾浸了凉水拧干，擦了脸颊和脖颈，站在阴凉处乘凉，指着水缸旁两盆剥下来的蚕豆外皮，说道：

“娘，那些佛豆皮，拿去炒了给大伙儿晌午吃吧。”

赵氏应了一声，从灶房里拎出炒锅，打了水，将锅和蚕豆皮都搓洗干净后，端到院外的大泥灶旁，卷起袖子开始准备晌午饭。

顾芝芝重新包上头巾，跟出去帮忙。

这时，劳伯挑着空木桶从村西过来，“有件事想和你们商量一下……”他放下扁担，对顾芝芝两人招了招手，说道：

“我们公子想快些把新房盖出来住，我今早也和村西那边的村民谈过了，若每日多加七文钱，夜里做一顿宵食，他们愿意连夜赶工，月底把房子盖好。

我这边已经谈妥了，你们呢，是愿意和我一起加工钱，还是慢慢来？”

闻言，顾芝芝母女两人互相对看了一眼。

赵氏拿不住主意，低声问：“芝芝，你觉着咋样？咱们的银子能负担得起么？”

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