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第二百一十四章 国宴要求苛刻（第2页）

朱元璋比较节俭，光禄寺都有接近三千多个办事人员，八百多个庖役，就是解剖牲口，鸡鸭鱼之类的工匠。

负责供应祭品、宫廷膳食、节令筵席、番邦使节的宴会犒赏等工作的大小官员一千多人。

此外，还有良酝（酿酒之类），掌醢（管理油盐酱醋）一千多人，以及饲养家禽牲畜的士兵一千多人。

这些人的薪俸微乎其微，几乎可以忽略不计，所以上下贪污成风。

一个鸡蛋，外面一文钱，经过光禄寺的手，就能向国库要一两银子。

朝廷文武百官，包括户部尚书吕昶，甚至老朱本人，也对这一情况心知肚明，但大家都心照不宣，不予挑明，只要不贪太厉害就行了。

光禄寺管着整个皇宫数万人的吃食，他妈地谁敢得罪？

老朱之所以不吃光禄寺的饭菜，除了饭菜太难吃，其中一个很重要原因就是怕被下毒。

此时离国宴还有一个月，但光禄寺已经在忙碌地准备了。

老朱对这一次日本访华，异常的重视，为了给日本国使祖来留下一个好的印象，光禄寺对食物的要求，异常的严格，可以说到了变态的程度。

日本佛教不像中国佛教那样严格，和尚能喝酒，能吃肉，还能睡女人。

自从日本和中国陷入内乱后，两个国家就没有了来往，所以，这次对日本使者的个人情况一无所知。

那就必须充分地准备，以防出了岔子，怠慢了使者。

送来的鸡蛋，必须一模一样，外形，大小都要分厘不差，有人用布尺专门在测量。

米必须是苏浙一带，今年新出的最好大米，颗粒饱满，清香扑鼻，而且不能有糟米，米粒大小都要一致，用眼睛看去，不能有任何差别，三百多个宫女专门负责捡米。

一千斤的西湖大米，就只有三斤米是合格地。

面粉必须是东北一带产地最好小麦，十分地筋道，一斤面粉，能扯成一条头发丝细的龙须面，且不能断。

一颗五六斤的大白菜，只取中心最嫩的菜心。

其他的素菜，五谷，基本也就是这个标准，只取最好地。

素菜，主食的要求都如此严格，荤食的标准，自然不可能降低。

日本人喜食清淡，所以荤素菜多以淮扬菜为主。

虎丹，驴钱，熊掌，鹦鹉舌，鲟鱼，鹅肝……这些平日里连皇室都享受不到的荤菜，都要上到国宴的餐桌上，供日本使者享用。

此外，宫廷的美酒，也准备了好几种，贵州茅台酒，陕西西凤酒，山西泸州老窖，山西汾酒。

食材都是集大明全国力量，万中挑一，优中选优，选择地最好地。

国宴不同于一般的宴会，食材不仅要好，色香味也要俱佳，菜要看着赏心悦目，吃着味道还要好。

光禄寺那帮庸厨，除了刀功不错外，食物的味道方面，可就差强人意了。

光禄寺卿宗朴正领着一帮官员，在整个偌大的御膳房视察，对那些厨师的作品，连连摇头。

不仅食物的外形达不到要求，味道更是让人难以下咽。

他已经派人去宫外找了好几个金陵城赫赫有名的大厨，结果都让他非常地失望。

司牧司的士兵，用架子车拉着瓮，奔跑者，一趟一趟地将他们作废了的食材拉去喂猪。

这样的食物，实在难以令日本国使满意……

眼看日本国使到访的时间一天一天临近，宗朴正还是找不到一个令他称心如意的厨子，一夜之间，头发竟然白了一半……

这次的国宴有多重要，他心知肚明，要是办砸了，诛灭九族，那估计都是轻地……

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