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“一年十两银子,我没意见,穆大哥,君大哥,你们呢?”
君无澜当着王富贵跟穆城的面,脸不红心不跳地开口:“我们家里做主便是了,之前就说过的。”
沈青橙脸上一热。
这男人,当着外人的面都能随时说出腻歪的话了,脸皮真是越来越厚了。
“咳。”
穆城尴尬地轻咳了一声,握拳到嘴边:“这塘子挺好的,我也没意见。”
“既然三位都没有意见,那便随我回村子,签订一份承包契约,交付了十两银子,这塘子以后就归三位管了。”
三人绕着十方堰走了一圈便跟着王富贵回了大荒村。
当天,三人便跟王富贵签订了承包契约,一次性交付了十两银子的承包费用。
中午,在王富贵家吃的午饭,午饭后,三人一起回到镇上商议买鱼苗跟管理鱼塘的事情。
十方堰水质好,大多数的淡水鱼都能养殖,既然大多数的淡水鱼都能养殖,那肯定要选肉质细嫩,鱼刺少的鱼养。
沈青橙道:“我觉得花鲢鱼,钳鱼,鳜鱼好,还可以养一些草鱼。”
君无澜对吃食不挑,觉得鱼肉都一个味儿,这些年基本都待在军营里,他对鱼类没什么研究。
“我对鱼类不了解,青橙,你跟穆大哥商量就行了。”
穆城道:“花鲢鱼苗跟草鱼苗在本地能买到,钳鱼跟鳜鱼恐怕得去外地购买,钳鱼跟鳜鱼的肉质细嫩,鱼肥,鱼刺少,很适合清蒸,养这两种鱼我赞同,花鲢鱼跟草鱼刺可是有些多的,肉质也不那么细嫩,青橙,你为何建议养这两种鱼。”
沈青橙道:“花鲢鱼鱼头大,很适合做剁椒鱼头,花鲢鱼跟草鱼的鱼肉虽然不及鳜鱼,钳鱼那般细嫩,但将鱼身片成片儿,用鸡蛋清芡粉抓匀腌制,用于做水煮鱼片或者鱼火锅都是不错的。”
沈青橙亲手烹饪的水煮鱼片穆城有幸尝过一次,味道香辣爽滑,至今有些回味。
“青橙,你是打算卖熟鱼?”
卖生鱼根本赚不了几个钱,沈青橙正是打算将鱼加工后再进行售卖。
她对着穆城略颔首道:“是的,澜橙酒楼现在生意不错,十方堰产的鱼完全可以在澜橙酒楼销售,做成鱼火锅,或者水煮鱼片,比直接卖生鱼赚钱得多,就算澜橙酒楼销售不了那么多鱼,咱们还可以将鱼弄去连家酒楼售卖,给云易一些分成就行了。”
穆城觉得这个主意不错,当下拍板同意。
“如此一来,澜橙酒楼的活儿就重了。”
沈青橙道:“穆大哥,我手底下的人有限,澜橙酒楼负责销售,那管理鱼塘的事情就得交给你了,买鱼苗钱跟租金,咱们两家分摊,收益咱们两家也平分,你看如何?”
穆城手底下可用的人多,派几个人去大荒村搭间木屋,常驻管理鱼塘不是什么难事。
“没问题。”
穆城想了想,又道:“这两日,穆家的商队正好要出门采购货物,购买鱼苗的事情也交给我了,等鱼苗拉回来了,我给你们夫妇俩消息。”
“穆大哥,那就有劳你了。”
穆城答应出面采购鱼苗,沈青橙就轻松多了。
接下来的几日,她一半的心思花在管理澜橙酒楼上,一半的心思用于设计暖棚。
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