手机浏览器扫描二维码访问
菜谱传了一圈儿后,重新回到了周厨长的手中。
周厨长盯着上面几道菜的菜名出神了许久,然后好奇的询问沈青橙:“沈厨师,鸡蛋鸭蛋鹅蛋鹌鹑蛋鸽子蛋我倒是听说过,松花皮蛋是什么动物产的蛋?”
松花皮蛋是一种特别解暑的食物,而且松花皮蛋制作简单,于是沈青橙在新菜谱上写了一道青辣子凉拌松花皮蛋,一道黄瓜豆腐凉拌松花皮蛋跟一道松花皮蛋瘦肉粥。
她只在菜谱上将三道菜的烹饪步骤写了出来,并未写下松花皮蛋的腌制过程,所以引得周厨长这么一问。
周厨长的问题引得沈青橙一笑。
“都怪我,没将松开皮蛋的腌制方法写在菜谱上,松花皮蛋其实就是鸭蛋或者鹅蛋,利用一种配方将鸭蛋跟鹅蛋腌制一段时间,对了,我今日带了十几个松花皮蛋到酒楼来,我给凉拌了,待会儿吃饭的时候摆上桌给大家尝一尝。”
半个月前,沈青橙在家腌制了几十个松花皮蛋,腌制得很成功,用来熬粥,凉拌,莫良跟君无澜都挺喜欢吃,既然莫良跟君无澜都吃得习惯,沈青橙想着西凉郡当地的人或许也能吃得习惯。
沈青橙说罢就去忙活。
周处长在一旁看着她将裹着一层稻谷壳的鸭蛋一个一个的敲开,蛋壳裂开,深琉璃色的蛋清露了出来,蛋清上还有雪花一样的东西,看上去很漂亮。
“鸭蛋竟然能被腌制成这样。”
煮熟后的蛋一般都是白色的,像这种深琉璃色带着雪花的蛋,周厨长第一次瞧见,他瞪大双眼觉得甚是稀奇。
沈青橙瞧他如此好奇,直接递了一个到他手边。
“周厨长,你先尝一个吧。”
周厨长对着这么漂亮的鸭蛋吞咽了一下口水,然后接过来不客气地咬了一口。
因为一口咬得有些猛,半个皮蛋都进了他的嘴里,皮蛋特有的碱味辣得他微微眯起了双眼,脸上的表情无法用言语描述。
待咽下去之后,周厨长皱着眉头对沈青橙道:“沈厨师,这松花皮蛋的味道有些怪怪的呀,我觉得不怎么好吃。”
生吃皮蛋味道是不怎么好,凉拌之后就美味了。
沈青橙一边剥皮,一边回答:“等我将这些松花皮蛋做成了菜,周厨长你再品尝品尝。”
沈青橙亲自掌勺,将十几个皮蛋分了分,一份用剁碎的青辣子凉拌,一份用黄瓜豆腐凉拌,一份加上瘦肉熬成粥,粥出锅撒上几把细小的葱花。
晌午开饭的时候,几十个人,一人分了一小碗皮蛋瘦肉粥,得吃了一筷子的凉拌皮蛋,一个个意犹未尽地看着沈青橙。
周厨长将最后一口皮蛋瘦肉粥送入口,回味一须臾,双眼炯炯有神地对沈青橙道:“沈厨师,这松花皮蛋直接吃虽然不怎么好吃,但做成菜却美味。”
沈青橙问:“那依周厨长之意,这三道吃食能否受到西凉郡当地人的喜爱?”
周厨长拍着胸脯道:“这三道菜美味又解暑,一定会受欢迎。”
周厨长做了多年厨师,对西凉郡当地百姓的口味十分了解,得了他这句话,沈青橙更加有信心了。
“以现在的天气,腌制皮蛋起码得八九天的时间,我现在将腌制皮蛋的配方写出来。”
沈青橙目光挪动到阿财的身上。
都市巅峰高手秦南明刘诗悦 穿越后只能靠种田维持生活 勇者的师傅是魔王 魔狱痕影 从香江开始 净污之卡 诛魔从男友开始 我家师弟超级慎重 国之利刃杨潇唐沐雪 面向阵法修仙 甜蜜隐婚:老公大人,宠上瘾 我可以点化万物 我家灵宠又穿越了 斗罗大陆之宇宙级系统 盛宠,本少好高调 荒岛求生纪事 超能魔法高校的劣等生 我有一个可成长的世界 盛宠将门小弃女 知情重几重
江无伤天才一世,却被小人暗算,今生归来,屠戮仇敌,获逆天机缘,创逆道之法,成就三尺神明,傲视天下!...
一片纯武者元力的大陆,一个落入凡尘负有使命的少年,一把饮尽亿万神魔之血的凶刃。介于人,冥,神之中的他手持嗜血神兵又该如何抉择,世间万物一念之间便可倾覆。他的道,全随一心,我命由我不由天,天负我,我便负了这个天!...
某天,一阵神秘的宇宙风穿透了地球北纬三十度的所有城市,一个月后,在这些城市里所有十六岁以上,二十岁以下的青少年开始显现出不同的异能。这些正处在叛逆或是激进时期的青少年们,分成了正邪两派。终于,在二十年年后,爆发了世界第一次异能之战。转眼,十三年过去,世界已经稳定。苏灵和白墨是第一次异能大战所在城市的幸存者,两个经历...
公元3018年,在人体冷冻舱中沉睡了一千年的韩唐,被解冻释放。于是,他在一瞬间来到波澜壮阔的大宇宙时代,身份证上的年龄,也从二十一岁,变成了一千零二十一岁。...
当楚岚走出考场那一刻,系统加身!叮,签到成功,奖励法拉利恩佐一辆!于是,楚岚一路向北,在魔都里留下都市车神的传说!叮,签到成功,奖励沙漠之鹰一把!于是,面对武林高手,我起了一枪秒了有什么好说的!叮,签到成功,奖励技能天气之子!于是,现在开始就要放晴了哦!那么问题来了,考试结果还重要吗?...
一场意外,他被跟自己相亲的女人强行破了童子身!他是谁?权倾京城的太子爷!传闻,他冷艳高贵倾国倾城,引无数名媛淑女竟折腰,却洁身自好不近女色。她是谁?不受宠爱的豪门长女,他说你想要韬光养晦,不一...