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“这也能吃出来吗?”方婷尝了尝,倒是没啥感觉,“可我吃着都一样。”
“嗯,那你就多尝尝!”
林毅不动声色地给她夹了一筷子,不再动第二盘龙虾。
接着去吃刚上的咕噜肉。
第一次上的时候,没来得及品尝,就被妹子们抢完了,这回可以好好试试。
咕噜肉,又名古老肉,实际上是糖醋排骨的改进版,乃是将精肉油炸至酥脆,沾上料粉配合菠萝、青椒等材料炒制,这样方便了人们品尝,不用再麻烦地吐骨头。
南方这边咕噜肉乃是常见的菜式,好多餐馆里都有,但想做得好吃并不容易。
因为油炸时的火候不易掌握,过了炒制会令肉质太老,炸得太嫩又会失去嚼头。
林毅以前没这么多想法,今天却挑剔上了。
他夹了一筷子送进嘴里,咀嚼之后皱起眉头。
很腻!
酸甜的味道有些喧宾夺主,不像是大厨做的。
看来又是徒弟代劳。
林毅摇了摇头,没吃完就吐在了桌上。
评价两颗星,不好,非常差!
叮!
【主人美食签到累计五十次,个人品味大幅提升,获得神之舌天赋,请笑纳!】
神之舌!
这得是什么样的能力?
林毅看了新到手的奖励,从系统界面上获得提示。
所谓的神之舌,就是拥有超强的味觉,所有品尝过的食物,都能判断出食材来源,以及火候是否到位,并给于评价。
那么,以后吃东西岂不是会自动打分了?
林毅又夹了一筷子干炒牛河,放在嘴里仔细咀嚼。
不知为何,爽滑的河粉在他脑海里自动显现出来,并呈现出百科全书一样的资料。
沙河粉,由祛除杂质的大米清洗过后磨成粉浆,大锅沸水蒸熟晾晒而成,是地道的粤系小吃。
只可惜用的材料不好,是早籼米,粘性不够,理应用隔年的籼米才对。品尝到这里,叹了口气,放下筷子不再去尝牛河。
叮!
【品尝干炒牛河一次,给予中肯评价,签到+1!获得神秘食材碎片一份,请继续努力!】
本来都觉得没意思了,这要是太挑剔,以后还能吃饭吗?
谁知系统保留了一手,神秘食材是什么?
这个得试试!
无奈,怀着患得患失的心情,继续品尝下一道菜。
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